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伊芙的海外廚房
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香菇瓜子肉飯/零廚藝下飯菜

香菇瓜子肉飯/零廚藝下飯菜

描述

快手下飯菜
每次做這道菜,白飯都不夠吃

30 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 材料準備
1. 香菇泡軟切丁,香菇水備用
2. 黑瓜切丁,湯汁備用
3. 蒜頭去皮拍扁

    材料準備 1. 香菇泡軟切丁,香菇水備用 2. 黑瓜切丁,湯汁備用 3. 頭去皮拍扁

  • 1. 黑瓜丁、香菇丁加入絞肉中
2. 放入香菇水、黑瓜湯汁
3. 加入醬油、蠔油蒜頭
4. 水分適量,蓋過絞肉即可(這次放了100 cc)

    1. 黑瓜丁、香菇丁加入絞肉中 2. 放入香菇水、黑瓜湯汁 3. 加入醬油、蠔油頭 4. 水分適量,蓋過絞肉即可(這次放了100 cc)

  • 攪拌均勻
放入電鍋蒸熟即可
📌大同電鍋外鍋放一杯水或燉煮鍋滾後燉煮20分鐘

    攪拌均勻 放入電鍋蒸熟即可 📌大同電鍋外鍋放一杯水或燉煮鍋滾後燉煮20分鐘

小撇步

喜歡湯汁多的可以多放點水,鹹度甜度需要同步調整

2,858 瀏覽
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伊芙的海外廚房 20 食譜 28 粉絲

大家好,我是伊芙,長期旅居海外(目前座標東歐),試著用有限的調味料+當地食材滿足自己的亞洲胃 海外遊子如果需要調味料清單可以聯繫我喔,我有整理回台採購的清單,裡面的調味料及南北雜貨都是台式料理常會使用到的 (品牌可以選擇自己習慣使用的喔)

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