伊芙的海外廚房 7 食譜 7 粉絲 追蹤 香菇瓜子肉飯/零廚藝下飯菜 描述 快手下飯菜 每次做這道菜,白飯都不夠吃 #大茂黑瓜罐頭 #豬絞肉 #香菇 #蒜頭 #下飯神器 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 豬絞肉 400克 大茂黑瓜(鐵罐) 1罐 香菇 適量 醬油 2大湯匙 香菇素蠔油 2大湯匙 蒜頭 2瓣 步驟 材料準備 1、香菇泡軟切丁,香菇水備用 2、黑瓜切丁,湯汁備用 3、蒜頭去皮拍扁 1、黑瓜丁、香菇丁加入絞肉中 2、放入香菇水、黑瓜湯汁 3、加入醬油、蠔油蒜頭 4、水分適量,蓋過絞肉即可(這次放了100 cc) 攪拌均勻 放入電鍋蒸熟即可 📌大同電鍋外鍋放一杯水 或 燉煮鍋滾後燉煮20分鐘 小撇步 喜歡湯汁多的可以多放點水,鹹度甜度需要同步調整 91 瀏覽 2025/06/16 發表