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地瓜泥三明治 | 健康又簡單

地瓜泥三明治 | 健康又簡單

描述

早餐外食吃得好膩?簡單易做的「地瓜泥三明治」會是你的早晨好夥伴!豐富的鈣質、葉酸、β-胡蘿蔔素,開啟你一天活力!

200 說讚

食材

步驟

  • 生菜洗乾淨切段

    生菜洗乾淨切段

  • 牛蕃茄、水煮蛋切片

    牛蕃茄、水煮蛋切片

  • 堅果壓碎備用

    堅果壓碎備用

  • 地瓜去皮蒸熟,壓成泥狀,加入堅果碎

    地瓜去皮蒸熟,壓成泥狀,加入堅果碎

  • 加入沙拉醬,拌勻

    加入沙拉醬,拌勻

  • 平底鍋均勻塗上奶油,開中小火

    平底鍋均勻塗上奶油,開中小火

  • 鋪上吐司

    鋪上吐司

  • 烘烤至兩面金黃後,放上起士片

    烘烤至兩面金黃後,放上起士片

  • 依序放上生菜、番茄、水煮蛋,最後塗上地瓜泥,蓋上另一片吐司

    依序放上生菜、番茄、水煮蛋,最後塗上地瓜泥,蓋上另一片吐司

  • 健康又簡單的地瓜三明治就完成啦!

    健康又簡單的地瓜三明治就完成啦!

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