地瓜泥三明治 ｜ 健康又簡單
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早餐外食吃得好膩？簡單易做的「地瓜泥三明治」會是你的早晨好夥伴！豐富的鈣質、葉酸、β-胡蘿蔔素，開啟你一天活力！
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1生菜洗乾淨切段 -
2牛蕃茄、水煮蛋切片
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3堅果壓碎備用
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4地瓜去皮蒸熟，壓成泥狀，加入堅果碎
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5加入沙拉醬，拌勻
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6平底鍋均勻塗上奶油，開中小火
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7鋪上吐司
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8烘烤至兩面金黃後，放上起士片
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9依序放上生菜、番茄、水煮蛋，最後塗上地瓜泥，蓋上另一片吐司
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10健康又簡單的地瓜三明治就完成啦！
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