愛料理 全部分類 時間場合 早餐 地瓜泥三明治 | 健康又簡單 大愛食光 61 食譜 227 粉絲 追蹤 194 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 早餐外食吃得好膩?簡單易做的「地瓜泥三明治」會是你的早晨好夥伴!豐富的鈣質、葉酸、β-胡蘿蔔素,開啟你一天活力! 食材 吐司 4片 地瓜 1條 起士 2片 生菜 適量 牛番茄 1顆 水煮蛋 2顆 奶油 少許 沙拉醬 2大匙 綜合堅果 少許 生菜洗乾淨切段 牛蕃茄、水煮蛋切片 堅果壓碎備用 地瓜去皮蒸熟,壓成泥狀,加入堅果碎 加入沙拉醬,拌勻 平底鍋均勻塗上奶油,開中小火 鋪上吐司 烘烤至兩面金黃後,放上起士片 依序放上生菜、番茄、水煮蛋,最後塗上地瓜泥,蓋上另一片吐司 健康又簡單的地瓜三明治就完成啦! 2018/12/17 發表 8,724 瀏覽