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地瓜核桃蛋沙拉

地瓜核桃蛋沙拉

描述

地瓜營養多多,而且有自然的香甜味,用來作吐司夾餡也非常好吃。在地瓜泥中加入一些蛋、核桃和葡萄乾可以增加口感。吃膩了三明治用果醬或煎蛋來夾層,來一份營養美味的地瓜吐司早餐,10分鐘完全搞定。
7-ELEVEn產銷履歷安心菜:
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嚴選嘉南平原"北緯23.5度優質環境"產地直送,口感更嫩。
低溫保鮮看的到青翠,吃的到清脆。

食材

步驟

  • 一歩一歩來:
核桃用乾鍋或烤箱烘香。取一容器,加入地瓜泥、美乃滋半包、水煮蛋碎拌勻後,加入核桃、葡萄乾拌勻。

    一歩一歩來: 核桃用乾鍋或烤箱烘香。取一容器,加入地瓜泥、美乃滋半包、水煮蛋碎拌勻後,加入核桃葡萄乾拌勻。

  • 平底鍋放入奶油加熱,放入土司將兩面煎香。

    平底鍋放入奶油加熱,放入土司將兩面煎香。

  • 將地瓜核桃沙拉均勻抹在土司上成三明治即完成。

    地瓜核桃沙拉均勻抹在土司上成三明治即完成。

小撇步

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