滑蛋牛肉
描述
滑蛋牛肉有很多種做法，太太做了一個一樣快速簡易的做法，大家記得要多煮點飯來配啊。
影片連結：https://youtu.be/tIrP3mCiKdo
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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牛肉切薄片，放入醬油、米酒、白胡椒與太白粉醃半小時，準備要炒的時候先拌入少許的油。
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太白粉水調好之後，加入三顆蛋打勻，放入蔥花與少許的鹽。
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在鍋中放入少許的油，炒牛肉。
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牛肉看起來大約七八分熟後，倒入蛋汁，攪拌至快全熟即可。
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最後可以再撒上少許蔥花。
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完成。
小撇步
滑蛋牛肉有很多種做法，太太做了一個一樣快速簡易的做法，大家記得要多煮點飯來配啊。
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