抗癌蔬菜湯/素食
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這兩天空汙品質真的好嚴重，剛好最近買了一本最強抗癌蔬菜湯的書，長輩也是看了很有興趣，這是煮第三次了，就像大鍋菜懶人料理一樣，平常不大喝湯的，但只有一點鹽和蔬菜的甜味喝起來很好喝，於是中午蔬菜湯、下午綠拿鐵、晚上再來個純素便當～
📚最強抗癌蔬菜湯
https://www.facebook.com/groups/696849790449651/permalink/1405164622951494/
份量
4
人份
時間
30
分鐘
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1事先將乾香菇及昆布用飲用水泡開，作為高湯 -
2將泡好的高湯加入白蘿蔔、水，熬煮一下
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3起熱鍋加點油後放入紅蘿蔔、南瓜、蕃茄、鹽拌炒
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4炒出甜味後加入水至滾開
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5放入高麗菜、花椰菜稍微煮一下後蓋上鍋蓋熬煮20-30分鐘即可完成
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6再搭配一碗糙米薏仁燕麥粒飯^_^
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