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湘湘素食
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抗癌蔬菜湯/素食

抗癌蔬菜湯/素食

描述

這兩天空汙品質真的好嚴重,剛好最近買了一本最強抗癌蔬菜湯的書,長輩也是看了很有興趣,這是煮第三次了,就像大鍋菜懶人料理一樣,平常不大喝湯的,但只有一點鹽和蔬菜的甜味喝起來很好喝,於是中午蔬菜湯、下午綠拿鐵、晚上再來個純素便當~
📚最強抗癌蔬菜湯
https://www.facebook.com/groups/696849790449651/permalink/1405164622951494/

212 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 事先將乾香菇及昆布用飲用水泡開,作為高湯

    事先將乾香菇及昆布用飲用水泡開,作為高湯

  • 將泡好的高湯加入白蘿蔔、水,熬煮一下

    將泡好的高湯加入白蘿蔔、水,熬煮一下

  • 起熱鍋加點油後放入紅蘿蔔、南瓜、蕃茄、鹽拌炒

    起熱鍋加點油後放入紅蘿蔔南瓜、蕃茄、鹽拌炒

  • 炒出甜味後加入水至滾開

    炒出甜味後加入水至滾開

  • 放入高麗菜、花椰菜稍微煮一下後蓋上鍋蓋熬煮20-30分鐘即可完成

    放入高麗菜花椰菜稍微煮一下後蓋上鍋蓋熬煮20-30分鐘即可完成

  • 再搭配一碗糙米薏仁燕麥粒飯^_^

    再搭配一碗糙米薏仁燕麥粒飯^_^

小撇步

FB
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湘湘素食 200 食譜 1,891 粉絲

蔬食生活約23年,平常喜歡自己亂亂煮,想推廣素食及多多在家開伙和家人吃飯相聚,讓家人吃的開心健康 平常喜歡瀏覽正念、健康及佛學⋯等資訊,藉由樂於分享傳遞善能量 少用調味加工品少碰素料吃原味素食也很好吃,菜單都是我上網亂亂找然後再自己創意改良,簡單吃就美味,有空才會分享😆 #平常健康吃約會開心吃 #早晚豆穀綠拿鐵植化防護一整天 #吃食物的原味而非調味 #動物是朋友不是食物 #你的一餐他的一生

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