🇯🇵創意Open吐司～三明治棒！
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
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備料： 1.將2片吐司切半成4塊，取用3塊。 2.酪梨切片、2片火腿切小塊、洋蔥番茄都切片。
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美式炒蛋： 1.將蛋打散後加入牛奶、鹽再打均勻。 2.油一茶匙半熱，不要熱到冒煙，小火慢慢來比較不會失手，將蛋下鍋，蛋液會散開，此時用筷子不停把平底鍋內蛋液繞圈圈攪拌。 3.蛋液等幾秒後開始硬化約七分熟，亦即沒有蛋液在流動，但仍有部份未熟蛋液，即刻熄火，把蛋集中倒入盤子，沒熟的部份利用餘熱悶熟。
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火腿片煎熟備用，另一個蛋水煮或一樣美式炒蛋都可以。
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將鮪魚罐頭瀝乾，加入美乃滋、胡椒鹽拌勻成鮪魚沙拉醬。
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把以上食材隨喜好拼裝組合在吐司塊上即完成囉！
小撇步
1.吐司可以抹上果醬、花生醬等當基底，增加風味，也可不加，少熱量😋
2.蛋2顆用水煮蛋或美式炒蛋都可以，
建議酪梨搭配美式炒蛋比較好吃！
3.未食用完的另一半酪梨🥑，不要取出核，直接用保鮮膜包住不要有空氣，再用厚餐巾紙包裹住後放入冰箱，建議隔天內盡快吃完。
