【柚纖黑胡椒菇柳】純素食

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柚子入醬真素美味,愛怎麼拌就怎麼拌,冰箱有什麼蔬菜加什麼,蔬食環保食材自由配不浪費,節能減碳料理真素輕鬆,一家人在一起,塞車也好,吃飯也好,能相聚就是幸福。

份量
3 人份
時間
20 分鐘

食材

中型1根
1包
3根
各1/3顆
黑胡椒醬材料
黑胡椒醬醬料
黑胡椒醬攪拌料
看全部食材 
  • 乾海帶泡水一小時軟化切小塊,[黑胡椒醬攪拌料]放入果汁機打細,保留一點顆粒。

    乾海帶泡水一小時軟化切小塊,黑胡椒醬攪拌料放入果汁機打細,保留一點顆粒。

  • 金滑菇洗淨切細末,熱鍋下油將金滑菇炒至金黃酥脆,加入粗黑胡椒和五穀粉炒香。

    金滑菇洗淨切細末,熱鍋下油將金滑菇炒至金黃酥脆,加入粗黑胡椒和五穀粉炒香。

  • 加入[黑胡椒醬醬料]和[黑胡椒醬攪拌料]小火煮至濃稠。

    加入黑胡椒醬醬料黑胡椒醬攪拌料小火煮至濃稠。

  • 杏鮑菇用手撕成條狀。

    杏鮑菇用手撕成條狀。

  • 將杏鮑菇絲煎熟。

    將杏鮑菇絲煎熟。

  • 金滑菇、蘆筍、紅椒、黃椒洗淨川燙熟,放入煎熟的杏鮑菇。

    金滑菇、蘆筍、紅椒、黃椒洗淨川燙熟,放入煎熟的杏鮑菇。

  • 加上柚纖黑胡椒醬拌勻。

    加上柚纖黑胡椒醬拌勻。

  • 清爽香濃夠味的柚纖黑胡椒菇柳繽紛上菜囉!

    清爽香濃夠味的柚纖黑胡椒菇柳繽紛上菜囉!

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留言

共 1 則
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  • 美美

    美美

    請問什麼是金滑菇? 哪裡買的到呢?

    美美您好 專門販售菇類的攤商有的有賣金滑菇,如果買不到可以金針菇和其他菇類代替。

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