【奼紫嫣紅腐乳羹】~純素食

描述
以豆腐當主角,佐以不同調味料,加入豆腐乳醬汁,變化為色彩繽紛的下飯料理。
豆腐營養豐富,現代人講究養生,越來越多人減少油膩膩的肉類,改吃豆腐補充蛋白質。
口感紮實的傳統豆腐,透過烹煮,內部吸附湯汁,外部芡汁包裹,灑上色彩繽紛的蔬菜,滑溜溜的豆腐羹,淋在米飯上,滑潤香氣四溢又夠味。U
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豆腐營養豐富,現代人講究養生,越來越多人減少油膩膩的肉類,改吃豆腐補充蛋白質。
口感紮實的傳統豆腐,透過烹煮,內部吸附湯汁,外部芡汁包裹,灑上色彩繽紛的蔬菜,滑溜溜的豆腐羹,淋在米飯上,滑潤香氣四溢又夠味。U
以往無肉不歡的我,從來沒想過會放棄葷食,總覺得~那是不可能的事... 摯愛家人因著飲食,脂肪肝、膽固醇回復正常,小孩同學感冒、腸胃炎,暗自慶幸孩子運氣好得以倖免,真的只是運氣好?內心明白,是蔬食增強身體免疫力。 擔心蔬食營養不夠?我的孩子小學四年級身高超過160公分,小六身高170公分。 歡迎您來逛逛♥淨心環保蔬食秀♥ FB粉絲專頁https://www.facebook.com/94icook
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