鯛魚干貝炊飯（鑄鐵鍋炊飯）
炊飯真的是主婦的好幫手，把食材全部放進去，讓時間慢慢去烹煮，美味營養的一餐就好了！最後太太有放大把的香菜，如果害怕香菜的朋友可以省略😅
影音製作分享：https://youtu.be/Iq7Pu2jF_5g
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份量
3
人份
時間
45
分鐘
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香菇切絲、香菜切末、鯛魚切片醃米酒、干貝泡熱水泡開、洗米瀝乾泡水半小時。
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將材料米、藜麥、香菇、鯛魚、干貝以及2.2杯的水（干貝水加清水以及少許的鰹魚醬油）用鑄鐵鍋用中火煮滾後，轉小火悶煮十二分鐘。 十二分鐘後，放入龍鬚菜，悶十分鐘。
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悶十分鐘後，加入三茶匙的鰹魚醬油、香菜與白芝麻就好囉！
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完成。
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盛入碗中的樣子
小撇步
炊飯真的是主婦的好幫手，把食材全部放進去，讓時間慢慢去烹煮，美味營養的一餐就好了！最後太太有放大把的香菜，如果害怕香菜的朋友可以省略😅
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Lauren
