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涓豆腐煲|韓式豆腐鍋


日本男子小廚房 - かず
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份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
100g
1盒
很多
湯底
半支
1大匙
1大匙
1大匙
1茶匙
1茶匙
1茶匙
100ml
300ml
  • 1
    首先將湯底的調料準備好。
  • 2
    以及準備食材。
  • 3
    在鍋子內倒入麻油,加入豬肉炒,中途灑點胡椒鹽,豬肉會呈現漂亮的金黃色。
  • 4
    接著同一個鍋子內倒入湯底及加入韓式泡菜。
  • 5
    煮至沸騰以後,放入豆腐。 熱騰騰的涓豆腐就完成了,味道可是能媲美店內的美味呢!
小撇步

先將當底混合後備用,在煮的時候比較不會手忙腳亂。
由於使用泡菜及豆漿,煮至入味的時間可大幅縮短,忙碌的時候也能馬上完成喔!
加入芝麻的話,濃郁度會更加UP!(使用白芝麻的方法:將白芝麻磨碎後加入湯底)

2018/09/20 發表 3,888 瀏覽
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