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陳小妹の輕鬆廚房
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白豆包炒韮莱花~家常菜

白豆包炒韮莱花~家常菜

描述

和我一樣喜歡豆包的人請看過來喔⋯⋯非常簡單也非常地美味

食材

步驟

  • 韮菜花的頭用手折掉老的部分

    韮菜花的頭用手折掉老的部分

  • (1)韮菜花切段
(2)白豆包一片切8~10
(3)大辣椒切斜片

    (1)韮菜花切段 (2)白豆包一片切8~10 (3)大辣椒切斜片

  • 鍋內放入少許油,油熱時放入白豆包稍為炒過,讓白豆包不至於軟爛

    鍋內放入少許油,油熱時放入白豆包稍為炒過,讓白豆包不至於軟爛

  • 接著放入韮菜花,辣椒片,味素(亦可不加),鹽,少許水,快速拌炒至韮菜花變色變軟(很快熟)

    接著放入韮菜花辣椒片,味素(亦可不加),鹽,少許水,快速拌炒至韮菜花變色變軟(很快熟)

  • 隨後即可裝盤享用

    隨後即可裝盤享用

小撇步

(1)豆包也可換炸豆包或豆包條。
(2)韮菜花要挑選粗支的比較嫩,且口感也較好。ps:今天市場因為買不到粗支的,只好用中支的。

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