蒜味鮮蔬煨大黃瓜一超簡單
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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準備食材。
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熱鍋，中火，放入油，續加入紅蘿蔔與蒜粒炒香。
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香味出來後，加入大黃瓜與香菇、玉米筍。
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加入開水20cc與鹽，蓋上蓋子，中火，將大黃瓜悶軟。
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悶軟後放入青蔥，稍微拌煮一分鐘，關火，盛盤，完成。
小撇步
＊這道菜很適合在冰箱配色菜都只剩一點點時準備，只要買一條大黃瓜就可以處理掉冰箱剩餘的配色菜。
＊鹹味請以個人口味調整。
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