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蒜味鮮蔬煨大黃瓜一超簡單

蒜味鮮蔬煨大黃瓜一超簡單

V的餐桌食譜

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描述

新鮮的大黃瓜搭配上香菇、玉米筍、紅蘿蔔與青蔥，簡單用鹽與蒜粒調味，一道簡單又美味的健康時蔬立即上桌。

收錄在：【第95週】一週菜單
已參加：三低煮義食譜募集

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

大黃瓜切薄片

半條
紅蘿蔔片

1/4根
香菇切片

五朵
青蔥段

兩根
玉米筍對半斜切

50克（半盒）
蒜粒

四瓣
鹽

一中匙
食用油

兩大匙
開水

20cc

步驟

準備食材。
熱鍋，中火，放入油，續加入紅蘿蔔與蒜粒炒香。
香味出來後，加入大黃瓜與香菇、玉米筍。
加入開水20cc與鹽，蓋上蓋子，中火，將大黃瓜悶軟。
悶軟後放入青蔥，稍微拌煮一分鐘，關火，盛盤，完成。

小撇步

＊這道菜很適合在冰箱配色菜都只剩一點點時準備，只要買一條大黃瓜就可以處理掉冰箱剩餘的配色菜。
＊鹹味請以個人口味調整。

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2018/09/05 發表

V的餐桌食譜 128 食譜 469 粉絲

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有 11 個一起做

蒜味鮮蔬煨大黃瓜一超簡單：𝑝( ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ一起做

𝑝( ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ
沒有買蔥，加了一些其他的菇菇跟辣椒，配上泰式酸辣醬真的好吃！

蒜味鮮蔬煨大黃瓜一超簡單：PX 一起做

PX
謝謝分享～

蒜味鮮蔬煨大黃瓜一超簡單：郭翊昀一起做

郭翊昀
第一次就能上手，謝謝分享！

蒜味鮮蔬煨大黃瓜一超簡單：鄭又寧一起做

鄭又寧
這道菜真的有什麼放什麼就都對了，謝謝分享

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