蒜味牛排丼
描述
以往做的牛排丼，都沒有加蒜泥以及洋蔥泥來煮醬汁，今天加了這兩味，有夠好吃，我的天兒啊～！
飯真的可以多一碗，哈哈哈哈哈哈。
影音製作分享：https://youtu.be/NBIanC7T7g0
宅宅太太粉絲頁：https://www.facebook.com/msninitsai/
份量
2
人份
時間
30
分鐘
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牛排退冰雙面抹上鹽、黑胡椒以及橄欖油醃製十分鐘備用。 另外將四顆大蒜與大約六分之一顆的洋蔥磨成泥備用。
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十分鐘過後將牛排放入油鍋中煎，中途可以放一塊奶油進去，煎至兩面表面焦焦的就好囉，取出用鋁箔紙包起來靜置。
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放入蒜泥以及洋蔥泥炒香，加入大約三匙的醬油、一匙的米酒、一匙的糖以及少許的水小火滾個兩分鐘即可使用。
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五分鐘過後，把牛排取出，切成適合的大小。
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在碗中盛飯，把牛排片放入，淋上醬汁，撒上蔥花就好囉！
小撇步
以往做的牛排丼，都沒有加蒜泥以及洋蔥泥來煮醬汁，今天加了這兩味，有夠好吃，我的天兒啊～！
飯真的可以多一碗，哈哈哈哈哈哈。影音製作分享：https://youtu.be/NBIanC7T7g0
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玩泥沙0913
詩詩
Han
零與壹的料理世界
