[日式料理]牛排丼飯

Gina 廚房
41 食譜 346 粉絲

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

半顆
1支
2顆
調味
4大匙
2中匙
少許
2中匙
少許
少許

步驟

  • 備菜
牛肉-少許海鹽醃製
洋蔥-切絲
蛋-打散
青蔥-切蔥花

    備菜 牛肉-少許海鹽醃製 洋蔥-切絲 蛋-打散 青蔥-切蔥花

  • 下1大匙橄欖油熱鍋,再放入牛小排大火煎各面兩分鐘

    下1大匙橄欖油熱鍋,再放入牛小排大火煎各面兩分鐘

  • 再煎3分鐘,可以適時翻面。放盤子備用

    再煎3分鐘,可以適時翻面。放盤子備用

  • 不須洗鍋放入洋蔥爆炒

    不須洗鍋放入洋蔥爆炒

  • 再放入調味醬油、味霖、水、糖拌炒

    再放入調味醬油、味霖、水、糖拌炒

  • 醬汁拌均勻後在放入蛋液蓋鍋蓋以中小火燜約1分鐘

    醬汁拌均勻後在放入蛋液蓋鍋蓋以中小火燜約1分鐘

  • 擺盤即可完成✅

    擺盤即可完成✅

小撇步

小撇步
1.牛排熟度依個人喜好做調整
2.蛋液熟度看個人喜好

9,727 瀏覽
分享至:
avatar
Gina 廚房 41 食譜 346 粉絲

我是愛美食更愛料理的室內設計師 💁🏼‍♀️ 在工作之餘也鑽研自己的廚藝 尋找兒時阿嬤的手路菜 喜歡用新鮮的食材作出美味料理🍽🍽🍽 Facebook-https://www.facebook.com/ginaicook0409/?modal=admin_todo_tour Instagram - regina_200409

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

紅蘿蔔 吐司 萬聖節餅乾 芥菜 白菜 綠花椰菜 生菜沙拉 三杯雞 磅蛋糕 包子 麵疙撘 南瓜饅頭 松阪豬 巫婆手指餅乾 藥燉排骨 鱸魚湯 地瓜球 四季豆 吻仔魚 山藥排骨湯 電鍋 高麗菜 起司鍋 雞胸肉 娃娃菜 薑母鴨 麻油 芋頭 雞湯 酸菜白肉鍋 三杯杏鮑菇 鮮奶油 餅乾 雞蛋豆腐 氣炸鍋 泡菜煎餅 麻婆豆腐 早餐 豬肝湯 臭臭鍋 家常菜 羊肉爐 螃蟹 回鍋肉 螞蟻上樹 苦瓜排骨湯 蛋糕 白蘿蔔