［日式料理］牛排丼飯 Gina 廚房 41 食譜 226 粉絲 追蹤 18 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 好市多牛小排 2塊 洋蔥 半顆 蔥 1支 雞蛋 2顆 調味 日式醬油 4大匙 味霖 2中匙 糖 少許 水 2中匙 海鹽 少許 橄欖油 少許 備菜 牛肉-少許海鹽醃製 洋蔥-切絲 蛋-打散 青蔥-切蔥花 下1大匙橄欖油熱鍋，再放入牛小排大火煎各面兩分鐘 再煎3分鐘，可以適時翻面。放盤子備用 不須洗鍋放入洋蔥爆炒 再放入調味醬油、味霖、水、糖拌炒 醬汁拌均勻後在放入蛋液蓋鍋蓋以中小火燜約1分鐘 擺盤即可完成✅ 小撇步 小撇步 1.牛排熟度依個人喜好做調整 2.蛋液熟度看個人喜好 2020/11/11 發表 2,945 瀏覽
