百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
安妍
4 食譜 13 粉絲

龍鬚菜沙茶炒牛肉

龍鬚菜沙茶炒牛肉

描述

最近發現龍鬚菜炒起來口感很好吃軟嫩,突然想到可以跟牛小排火鍋肉片加沙茶一起炒,沒想到超好吃的!分享給大家^^自創料理覺得非常美味喔。

份量

2 人份

食材

步驟

  • 頭拍裂去皮,龍鬚菜折掉偏硬的梗不要,用手折成適口大小,牛肉切成適口大小,用醃漬用的醬油米酒醃10分鐘備用。

  • 平底鍋下薄油,爆香頭,下牛肉片炒至7分熟,把牛肉撥到鍋子的旁邊,鍋中間下入沙茶醬、醬油,稍微炒開,然後跟牛肉炒勻,接著放入龍鬚菜拌勻,加入50cc水,蓋鍋悶到龍鬚菜熟透(約4-5分鐘)

  • 接著開蓋,如果都沒水份可以補10-20cc的水,然後下鹽巴炒勻調味,即可上桌:)

1.4 萬 瀏覽
avatar
安妍 4 食譜 13 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 玉米濃湯 菠菜 義大利麵 滷肉 酸辣湯 涼拌小黃瓜 茄子 雞湯 金針菇 娃娃菜 高麗菜 地瓜 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 白菜滷 早餐 炒飯 雞肉 雞胸肉 台式泡菜 馬鈴薯 四季豆 打拋豬 櫛瓜 炒麵 南瓜 低脂高蛋白 排骨 餅乾 杏鮑菇 香菇雞湯 花椰菜 糖醋排骨 高麗菜飯 瓜仔肉 小黃瓜 雞蛋豆腐 鮭魚 湯麵 粽子 竹筍 豆腐 家常菜 番茄 蒸蛋 三杯雞