超簡單青醬干貝
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干貝鮮嫩，蘆筍青脆，自製的青醬馥郁中帶著堅果類特有的甘醇，兩者相輔相成，中秋花好月圓，配著帶著點花香的白酒佐餐，再好不過。
詳細食譜:http://whatawonderfultime.blogspot.tw/2012/09/blog-post.html
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：松子乾炒20秒，加入去梗九層塔、大蒜與鹽入果汁機打成青醬。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1[青醬作法](嫌麻煩可以直接買超市的青醬)：松子乾炒20秒，加入去梗九層塔、大蒜與鹽入果汁機打成青醬。 -
2蘆筍燙熟
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3干貝加點油略煎後擺盤，淋上青醬即可
：松子乾炒20秒，加入去梗九層塔、大蒜與鹽入果汁機打成青醬。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/95175/large_5fe00ed34de47c75.jpg)
小撇步
九層塔可以先用滾水滾過，這樣青醬保存比較不會氧化
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