韓式糖醋肉

Nancy
25 食譜 93 粉絲

描述

韓版糖醋醬汁蕃茄醬用量少,吃起來比較不膩口,好吃😋

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

400克
半顆
適量
適量
2小匙
醃肉
2匙
2匙
裹肉醬汁
40克
40克
2匙
150C.C
糖醋醬汁
2匙
3匙
4匙
1碗
2匙

步驟

  • 里肌肉切長條,洋蔥切塊,紅蘿蔔切片,荷蘭豆對切半

    里肌肉切長條,洋蔥切塊,紅蘿蔔切片,荷蘭豆對切半

  • 醃肉~

    醃肉~

  • 將裹肉醬汁混合攪拌均勻,放入肉

    將裹肉醬汁混合攪拌均勻,放入肉

  • 先將糖醋醬混合攪拌均勻,勾芡的太白粉水也備好。

    先將糖醋醬混合攪拌均勻,勾芡的太白粉水也備好。

  • 起油鍋,下肉炸

    起油鍋,下肉炸

  • 炸好肉,開始煮糖醋醬

    炸好肉,開始煮糖醋醬

  • 將配菜丟入略炒,倒入糖醋醬汁

    將配菜丟入略炒,倒入糖醋醬汁

  • 煮沸後轉小火倒入太白粉水勾芡。

    煮沸後轉小火倒入太白粉水勾芡。

  • 將糖醋醬倒入炸肉就完成。

    將糖醋醬倒入炸肉就完成。

小撇步

🥨選小鍋來炸肉,油可以不用倒很多
🥨韓版糖醋肉是不用下鍋一起拌的喔!
🥨酸甜度可依個人喜好增減喔!

3.3 萬 瀏覽
分享至:
avatar
Nancy 25 食譜 93 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個跟著做

猜你可能會喜歡

留言

共 3 則
default avatar

  • 莊維瑄
    莊維瑄

    請問肉要炸多久?

  • 有的,2匙蕃茄醬喔! (抱歉,食材漏打已補上囉!)

  • Tina
    Tina

    請問有用到蕃茄醬嗎?

網友都在看

大家都在查

三杯雞 包子 松阪豬 南瓜饅頭 餅乾 苦瓜排骨湯 芋頭 麻婆豆腐 磅蛋糕 高麗菜 紅蘿蔔 蛋糕 吐司 鮮奶油 薑母鴨 地瓜球 螞蟻上樹 酸菜白肉鍋 雞胸肉 藥燉排骨 麻油 早餐 山藥排骨湯 吻仔魚 豬肝湯 雞蛋豆腐 娃娃菜 電鍋 麵疙撘 螃蟹 生菜沙拉 綠花椰菜 白蘿蔔 白菜 三杯杏鮑菇 羊肉爐 芥菜 雞湯 起司鍋 回鍋肉 泡菜煎餅 臭臭鍋 四季豆 鱸魚湯 氣炸鍋 萬聖節餅乾 巫婆手指餅乾 家常菜