百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Nancy
25 食譜 131 粉絲

韓式糖醋肉

韓式糖醋肉

描述

韓版糖醋醬汁蕃茄醬用量少,吃起來比較不膩口,好吃😋

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醃肉
裹肉醬汁
糖醋醬汁

步驟

  • 里肌肉切長條,洋蔥切塊,紅蘿蔔切片,荷蘭豆對切半

    里肌肉切長條,洋蔥切塊,紅蘿蔔切片,荷蘭豆對切半

  • 醃肉~

    醃肉~

  • 將裹肉醬汁混合攪拌均勻,放入肉

    將裹肉醬汁混合攪拌均勻,放入肉

  • 先將糖醋醬混合攪拌均勻,勾芡的太白粉水也備好。

    先將糖醋醬混合攪拌均勻,勾芡的太白粉水也備好。

  • 起油鍋,下肉炸

    起油鍋,下肉炸

  • 炸好肉,開始煮糖醋醬

    炸好肉,開始煮糖醋醬

  • 將配菜丟入略炒,倒入糖醋醬汁

    將配菜丟入略炒,倒入糖醋醬汁

  • 煮沸後轉小火倒入太白粉水勾芡。

    煮沸後轉小火倒入太白粉水勾芡。

  • 將糖醋醬倒入炸肉就完成。

    將糖醋醬倒入炸肉就完成。

小撇步

🥨選小鍋來炸肉,油可以不用倒很多
🥨韓版糖醋肉是不用下鍋一起拌的喔!
🥨酸甜度可依個人喜好增減喔!

4.4 萬 瀏覽
avatar
Nancy 25 食譜 131 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 3 則
default avatar

  • 莊維瑄
    莊維瑄

    請問肉要炸多久?

  • 有的,2匙蕃茄醬喔! (抱歉,食材漏打已補上囉!)

  • Tina
    Tina

    請問有用到蕃茄醬嗎?

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 炒飯 地瓜 湯麵 糖葫蘆 高麗菜 豆腐 粽子 番茄 娃娃菜 白菜滷 雞肉 三杯雞 低脂高蛋白 花椰菜 家常菜 南瓜 雞胸肉 義大利麵 麻婆豆腐 茄子 排骨 雞蛋豆腐 滷肉 早餐 香菇雞湯 餅乾 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 金針菇 鮭魚 糖醋排骨 櫛瓜 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 蒸蛋 高麗菜飯 玉米濃湯 小黃瓜 番茄炒蛋 雞湯 打拋豬 竹筍 四季豆 酸辣湯 炒麵