Nancy 25 食譜 130 粉絲 追蹤 韓式糖醋肉 描述 韓版糖醋醬汁蕃茄醬用量少,吃起來比較不膩口,好吃😋 #家常食材 #豬肉 #異國料理 #韓式 2,683 說讚 1 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 小里肌 400克 洋蔥 半顆 紅蘿蔔 適量 荷蘭豆 適量 太白粉水 2小匙 醃肉 胡椒粉 2匙 米酒 2匙 裹肉醬汁 地瓜粉 40克 麵粉 40克 食用油 2匙 水 150C.C 糖醋醬汁 醬油 2匙 醋 3匙 糖 4匙 水 1碗 蕃茄醬 2匙 步驟 里肌肉切長條,洋蔥切塊,紅蘿蔔切片,荷蘭豆對切半 醃肉~ 將裹肉醬汁混合攪拌均勻,放入肉 先將糖醋醬混合攪拌均勻,勾芡的太白粉水也備好。 起油鍋,下肉炸 炸好肉,開始煮糖醋醬 將配菜丟入略炒,倒入糖醋醬汁 煮沸後轉小火倒入太白粉水勾芡。 將糖醋醬倒入炸肉就完成。 小撇步 🥨選小鍋來炸肉,油可以不用倒很多 🥨韓版糖醋肉是不用下鍋一起拌的喔! 🥨酸甜度可依個人喜好增減喔! 4.3 萬 瀏覽 2018/08/27 發表