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咖哩炸蛋佐泰式甜雞醬

咖哩炸蛋佐泰式甜雞醬

描述

裹著麵衣炸成金黃色感覺就是很好吃,再搭配泰味醬(甜雞醬),OMG!! 更美味了...而且這色澤與小小一支很吸引小朋友們

400 說讚 1 留言

食材

麵糊

步驟

  • 將鵪鶉蛋放入冷水煮沸後加入少許鹽(蛋殼才不易破),當筷子可以夾住蛋時表示蛋已煮熟,隨即關火取出置於冷水中待涼剝殼

    將鵪鶉蛋放入冷水煮沸後加入少許鹽(蛋殼才不易破),當筷子可以夾住蛋時表示蛋已煮熟,隨即關火取出置於冷水中待涼剝殼

  • 麵糊材料混合攪拌均勻,剝完殼的鵪鶉蛋用竹籤插入,沾裹麵糊與麵包粉

  • 熱油鍋,大火快速炸至表面金黃,取出瀝油即完成

小撇步

詳細圖解:http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/15425866
粉絲專頁:https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

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