25 道「鵪鶉蛋」食譜
韓式醬滷鵪鶉蛋
韓式醬滷鵪鶉蛋 Well,memoir餐桌隨記

https://wellmemoir.blogspot.com/2020/03/Soy-Sauce-Braised-Quail-Eg...

食材:熟鵪鶉蛋、青陽辣椒、醬油、芝麻粒、水、細砂糖、料酒

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年菜料理 <海鮮> 海參蹄筋燴鵪鶉蛋
年菜料理 <海鮮> 海參蹄筋燴鵪鶉蛋 生活美食家Nancy老師/NC5

海參, 貴為四大海味之一, 一般在逢年過節時的年菜或宴席才會看到的一道海味. 海參, 高蛋白、低膽固醇、低脂肪的健康食物, 料理過...

食材:海參、豬蹄筋、鵪鶉蛋、玉米筍、紅蘿蔔、豌豆莢、蔥段、薑片、米酒、蒜末、薑末、蠔油、紹興酒、太白粉

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三杯鵪鶉蛋
三杯鵪鶉蛋 陳太太的菜菜味

鵪鶉蛋好吃, 但味道很單純, 用三杯的手法, 讓鵪鶉蛋的味道更豐富, 熱熱的夏季, 真的很好下飯😋 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親...

食材:水煮鵪鶉蛋、九層塔葉、沙拉油、洋蔥、米酒、辣椒、醬油、大蒜、糖、薑片、鹽巴、水、胡椒粉、白醋、香油

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醬醃鵪鶉蛋
醬醃鵪鶉蛋 三更半夜正在煮孩子們的便當菜

試做……

食材:煮熟剝好殼的鵪鶉蛋、冰糖、醬油、昆布、芝麻

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黑糖紅棗鵪鶉蛋甜湯
黑糖紅棗鵪鶉蛋甜湯 ivy

還有10天就要過年了 快得很呀 ~ 到時肯定會有一大堆親朋好友來家裡 這陣子的主婦們一定忙得暈頭轉向而變得臉色臘黃 想要有好...

食材:紅棗、鵪鶉蛋、黑糖、水

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醉醉有今朝紹興醉雞捲與鵪鶉蛋
醉醉有今朝紹興醉雞捲與鵪鶉蛋 Le Creuset

2017 🐔年菜特輯 Le Creuset 愛料理獨家優惠:https://market.icook.tw/products/le...

食材:仿土雞腿、鹽、當歸、鵪鶉蛋、枸杞、水、冰糖、紹興酒

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迷你鵪鶉蛋香菜蝦堡
迷你鵪鶉蛋香菜蝦堡 ivy

迷你可愛的鵪鶉蛋蝦堡 口味清淡但又鮮甜 用蒸的料理 少了好多卡路里哦 ~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞 : ...

食材:鮮蝦、鵪鶉蛋、鹽、香菜、米酒、薑泥、白胡椒粉、蛋白

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香菇茶葉鵪鶉蛋(滷鳥蛋)
香菇茶葉鵪鶉蛋(滷鳥蛋) Wen wen

北部很少賣滷鳥蛋..所以自己煮 味道自己調 不會太死鹹 ,香Q鳥蛋一顆接著一顆 看電視影片的好朋友❤️ 超多了也不怕熱量

食材:鵪鶉蛋、滷茶葉蛋包、香菇(增加香氣可不加)、冰糖、醬油

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迷你鵪鶉蛋漢堡
迷你鵪鶉蛋漢堡 ivy

最可愛的漢堡來囉~ 把鵪鶉蛋塞入肉餡裡 煎的香香 小巧玲瓏 可以吃好幾顆 可愛又美味 而且還可以一堡二吃哦 ~ 詳盡...

食材:牛絞肉、豬絞肉、洋蔥泥、鳥蛋、鹽、蒜粉、白胡椒粉、米酒、麵粉

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鵪鶉蛋聖誕老公公便當
鵪鶉蛋聖誕老公公便當 荔枝姐姐

上禮拜為了做簡單版的雪人買了鵪鶉蛋,今天繼續利用鵪鶉蛋來做迷你聖誕老公公,比起雪人,聖誕老公公稍微複雜一點點,但最困難的地方其實是在...

食材:鵪鶉蛋、蟹肉棒紅色部分、海苔

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鵪鶉蛋雪人便當
鵪鶉蛋雪人便當 荔枝姐姐

今天的便當主角也是雪人,不過比起昨天的雪人更簡單,是用可愛的鵪鶉蛋~~ 雖然在台灣只能買到熟的鵪鶉蛋,不過買回來用滾水燙過,還是可...

食材:鵪鶉蛋、海苔、紅蘿蔔片、蟹味棒紅色部分

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(韓式) 醬燒鵪鶉蛋 메추리알조림
(韓式) 醬燒鵪鶉蛋 메추리알조림 lulu

這道菜也是朋友親手點名的一道,本來還想之後再來分享的,沒想到朋友一點名,只好馬上來處理,其實他的作法也沒有很難,所以來跟大家分享一下...

食材:香菇、青辣椒、水、鵪鶉蛋、醬油、糖、塩巴

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鵪鶉蛋皮卡丘便當
鵪鶉蛋皮卡丘便當 荔枝姐姐

荔枝姐姐的廚房裡,每天都有不同的手捏便當。 不求完美繁複,只需用心呈現,傳遞的是媽媽的叮嚀,母子的祕密,與家人間的親密對話。 因為...

食材:鵪鶉蛋、海苔

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中學生便當-鵪鶉蛋咖哩飯
中學生便當-鵪鶉蛋咖哩飯 Joyce Huang

女兒不喜歡市面上賣的便當, 又希望菜色別混在一起, 所以要乾濕分離...

食材:鵪鶉蛋咖哩、培根茄餅、蔬菜棒小黃瓜捲、檸檬香煎鮭魚、皇宮菜、水煮蛋

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鵪鶉蛋紅燒肉
鵪鶉蛋紅燒肉 林志勳

紅燒肉是上海本幫菜的一道名菜,宋代名人蘇軾,中國領導人毛澤東,都是這道菜的愛好者。但它的高油脂常讓很多人卻步,所以我選瘦肉多的五花肉...

食材:五花肉、鵪鶉蛋、素蠔油、蔥、黑糖、薑片、米酒、蒜米、八角、花椒粒

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糖醋鵪鶉蛋~蕃茄醬懶人料理
糖醋鵪鶉蛋~蕃茄醬懶人料理 MOMO媽

小巧可愛的鵪鶉蛋.討喜又好吃.最受小朋友的歡迎. 加上了酸酸甜甜的可果美蕃茄醬....擄獲大小朋友的 心. 當便當菜也很下飯哦

食材:鵪鶉蛋、麵粉、可果美蕃茄醬、糖、水、炸油、芝麻

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天婦羅汁鹵鵪鶉蛋
天婦羅汁鹵鵪鶉蛋 芊如廚房

很多人都擔心鵪鶉蛋的膽固醇會否太高, 其實1隻鵪鶉蛋的膽固醇和卡路里大約是一隻雞蛋的3分之1, 並不算特別高, 只要飲食均衡, 偶然...

食材:鵪鶉蛋、杞子、天婦羅醬汁

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鵪鶉蛋葫蘆-家樂福廚神大賽2015
鵪鶉蛋葫蘆-家樂福廚神大賽2015 ching

美味的滷蛋可口,但一次吃一顆好像份量有點大,小朋友食用時又怕噎著,利用鵪鶉蛋小而營養俱全的好處,一次滷上一鍋,慢慢享用,不用擔心過量...

食材:鵪鶉蛋、台灣菸酒紅標純米料理米酒、淬釀醬油露、砂糖、八角

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