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韓式海帶湯

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描述

清爽的韓式海帶湯，營養又具有飽足感，是沒胃口時最佳湯品！

收錄在：冷知識解密：海帶上為什麼要打結？海帶和昆布是一樣的嗎？

份量

4 人份

時間

45 分鐘

熱量

食材

乾海帶芽

20克
芝麻油

5克
牛肉片

150克
水

1200毫升
蒜泥

5克
川露薄鹽醬汁醬油

5毫升
鹽

3克

器具

LE CREUSET鑄鐵鍋

1個

步驟

將水倒入乾海帶芽碗中，浸泡至海帶芽展開。
鍋中下芝麻油，放入牛肉片，煎至七分熟。
放入海帶芽，與牛肉片稍微拌炒，先將牛肉片取出。
將水倒入煮滾後，加入蒜泥、醬油、鹽、牛肉片，蓋上鍋蓋，小火悶煮5分鐘即完成囉～

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2018/08/03 發表

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有 2 個一起做

韓式海帶湯：Mimi Liu 一起做

Mimi Liu
大家都說好喝！！多加了蒟蒻絲進去也很搭～

愛莉思
簡單方便又好吃！

留言

共 1 則

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謝佩妤
放豬肉片可以嗎？
5 years ago
作者愛料理官方品牌廚房
韓式風味是放牛肉片，若換成豬肉片風味自然不同，家人可以接受即可替換也是沒問題的喔～
5 years ago