這是參考素食食譜的一道菜,從沒嚐過這樣的新滋味,結果香甜的口感加上杏鮑菇的特有香氣,真好吃!

食材
杏鮑菇
4大支
地瓜粉
適量
白芝麻
適量
醬料
醬油膏
2大匙
砂糖
2.5大匙
1中匙
太白粉水芶芡
1中匙
  • 1
    將杏鮑菇稍微沖洗切成丁狀
  • 2
    快速的將外皮沾裹地瓜粉
  • 3
    準備一鍋熱油後,倒入沾粉的杏鮑菇略炸至金黃即可撈起
  • 4
    先置放一旁備用
  • 5
    將醬料滾煮調勻,試味道調整鹹甜~
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  • 6
    最後再將杏鮑菇快速入鍋稍微攪拌炒一下即起鍋
  • 7
    灑上白芝麻就完成囉!
小撇步

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2012/08/17 發表 6.5 萬 瀏覽
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討論共 7 則

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到我家實作吧!

6 years ago
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很好吃喔

6 years ago
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沒~~先研究研究,等哪天需要就可以用上啦(^_^)y

6 years ago
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最近對料理很研究喔 學會一手好菜了嗎?(^_^)a

6 years ago
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很簡單來試試

6 years ago
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可以來試試

6 years ago
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可以來試試

6 years ago