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蜜汁杏鮑菇

蜜汁杏鮑菇
蘇菲的蔬食餐桌
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描述

低油低鹽的好滋味，不油膩又脆脆的口感吃起來好涮嘴。

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

  • 杏鮑菇切片備用，切稍微有點厚度吃起來比較有口感。

    杏鮑菇切片備用，切稍微有點厚度吃起來比較有口感。

  • 熱鍋不要加油，在鍋中乾炒杏鮑菇直到水份流失杏鮑菇變軟。

    熱鍋不要加油，在鍋中乾炒杏鮑菇直到水份流失杏鮑菇變軟。

  • 加入適量的油，加入1湯匙糖，1湯匙素蠔油，少許鹽巴提味拌炒均勻，灑上少許芝麻就可以起鍋了。

    加入適量的油，加入1湯匙糖，1湯匙素蠔油，少許鹽巴提味拌炒均勻，灑上少許芝麻就可以起鍋了。

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