【七夕幸福料理】魚卵燜雞球
描述
醃過紹興酒與魚卵辣椒的雞球別有一番風味，紹興酒特殊的酒香與魚卵辣椒的鹹香，配上炸得酥軟的蒜仁，是一道不用太費功夫就可以上桌的宴客菜。首次將魚卵辣椒入醃料，結果大成功!! :) 晚餐又可以多吃好幾碗飯了
![雞腿切丁，加入[醃料]抓醃20~30分。【蒜仁】去除頭尾，入油鍋炸至金黃撈起備用。【雞腿丁】入鍋油炸約20秒，撈出瀝油備用。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F90305%2Fde0df8f1098f02a5.jpg&width=800)
橙臻水產
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