【七夕幸福料理】魚卵燜雞球
描述
醃過紹興酒與魚卵辣椒的雞球別有一番風味，紹興酒特殊的酒香與魚卵辣椒的鹹香，配上炸得酥軟的蒜仁，是一道不用太費功夫就可以上桌的宴客菜。首次將魚卵辣椒入醃料，結果大成功!! :) 晚餐又可以多吃好幾碗飯了
![雞腿切丁，加入[醃料]抓醃20~30分。【蒜仁】去除頭尾，入油鍋炸至金黃撈起備用。【雞腿丁】入鍋油炸約20秒，撈出瀝油備用。](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/90305/de0df8f1098f02a5.jpg)
橙臻水產
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