一鍋到底。日式親子雞肉丼 家常雞肉蓋飯。
描述
在這裡要吃到親子丼真的不容易，只好自己做囉！超簡單的煮法，不論是初學者都能輕鬆把握！每一口都吃到滑嫩不柴的雞肉加上入口順滑的雞蛋，讓家人讚嘆的親子丼，快快親自動手做😚
份量
2
人份
食材
步驟
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雞腿肉先用胡椒粉拌勻。
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紅蔥頭切薄片。
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準備好蛋液丶調味湯汁和冷藏青豆。
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下油熱鍋把紅蔥頭爆炒至有香氣。
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把拌勻好的調味湯汁加進鍋裡煮滾。
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倒入雞腿肉和青豆，蓋上鍋蓋煮7至8分鐘至全熟。
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接著，把一半份量的蛋液平均倒入鍋中，煮到半凝固後，再倒入另一半蛋汁，關火利用餘溫把雞蛋燜至半熟或全熟（按個人喜好）。
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灑上七味粉增添風味，即成。
Nicole Wu
