法式蘋果克拉芙緹-手繪食譜
描述
有著美麗名字的法式家常甜點克拉芙緹，融合布丁和蛋糕的口感，食材和做法原來這麼簡單，從備料到出爐45分鐘完成，冷熱都好吃，配上冰淇淋也很讚！是所有女生都該收藏並且做上一遍的超簡單食譜~
我的新書 【Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料理/88道零失敗減醣食譜】各大網路/實體書店都可以買到囉！
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
-
1顆
-
10克
-
10克
-
20克
-
20克
-
1顆
-
90克
-
適量
-
兩片
步驟
-
先預熱烤箱180度。 將蘋果削皮切塊，把蘋果塊、10克奶油、10克三溫糖(亦可用紅糖或蔗糖如二砂取代)放入小鍋，以中火讓蘋果焦糖化即可取出。(約6分鐘，不需把蘋果煮軟，只要表面呈焦糖褐色即可。)
-
料理盆內加入過篩的低筋麵粉、香草糖與1顆蛋，攪拌均勻。 再加入牛奶拌至看不見麵粉即成蛋奶糊。 (沒有香草糖可用白砂糖或上白糖取代。)
-
烤盤(約18cm*14cm*4cm)內抹一點奶油(份量外)，將焦糖化的蘋果均勻放入烤盤，再倒入拌好的蛋奶糊。
-
將烤盤放入已預熱的烤箱，180度烤35分鐘左右即可取出。
-
小撇步
可以變化水果，換成草莓、藍莓、水蜜桃或者櫻桃，都很合適哦！
想要收藏整張手繪食譜，請至臉書專頁「Rea手繪本」
https://goo.gl/MMASmR
