法式櫻桃布丁杯~克拉芙緹Clafoutis

254 留言 2
2 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

盛產的櫻桃, 拿來做法式櫻桃布丁~克拉芙緹(Clafoutis)是最恰當不過了, 用簡單的食材與步驟就能輕輕鬆鬆做出好吃的幸福甜點囉!

份量8人份 烹調時間60分鐘

食材

櫻桃 24 顆
雞蛋 3顆
中筋麵粉 100g
牛奶 300cc
鮮奶油(Whipping Cream) 200cc
100g
無鹽奶油 適量
香草精 1小匙
  • 1 櫻桃切半去核
  • 2 雞蛋加糖打散後加入牛奶, 鮮奶油攪拌
  • 3 過篩中筋麵粉倒入做法2中,並加入香草精攪拌均勻
  • 4 將奶蛋糊過篩一次
  • 5 用無鹽奶油塗在烤杯內圍, 以免烤的布丁沾黏
  • 6 將櫻桃放入烤杯並倒入奶蛋糊至8分滿
  • 7 預熱烤箱375F(190C) 約烤45分鐘至布丁表面金黃即可
贊助

小撇步

奶蛋糊只能倒8分滿, 倒太滿會因為布丁受熱烘烤膨脹而溢出呦!

LA Magic Mom 部落格-http://lamagicmom.pixnet.net

LA Magic Mom 粉絲頁-https://www.facebook.com/pages/LA-Magic-Mom/

2013/07/29 發表 5,378 瀏覽

更多食譜相關分類

有 2 人跟著做

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

^^謝謝你的食譜~~

4 年前
user_avatar

Dear Daby,
哇! 好好吃喔! 我都流口水了!

4 年前