我是一個喜歡畫畫的全職媽媽,用簡單易懂的手繪,為大家介紹好吃又簡單的料理。 更多的手繪食譜及料理筆記,請至臉書專頁「Rea手繪本」~~
泰式涼拌柚香雞絲-手繪食譜

如何煮出又嫩又好吃的水煮雞胸肉?請試試這個最方便簡單的泡鹽水比例以及水煮時間的秘訣。 柚子入菜搭配泰式醬汁,讓家常的涼拌雞絲吃出令人...

食材:雞胸肉、小黃瓜、鹽、柚子果肉、開水、新鮮檸檬汁、小番茄、糖、魚露、蒜泥、香菜碎

嫩煎香料雞胸-手繪食譜

如何煎出鮮嫩多汁的雞胸?覺得傳統泡5%鹽水比例吃起來太鹹又沒變化?不需拿電子秤量鹽的份量,用料理量匙加鹽好方便,有效而不死鹹的鹽水比...

食材:去皮雞胸肉2-3片、鹽、研磨黑胡椒、冷開水、咖哩粉、薑黃粉(可略)

塔香味噌鹽麴烤雞腿排-手繪食譜

在家就能做出好吃的好吃的塔香味噌雞腿排。九層塔和味噌真是絕配,加一匙鹽麴讓肉更軟嫩!同樣做法還可應用在松阪豬/邊肉,剩下的醃料拿來炒...

食材:去骨雞腿排、九層塔、信州味噌、鹽麴、味醂、米酒、醬油、糖

咖哩生薑燒雞腿-手繪食譜

生薑燒雞腿加一點咖哩粉,感覺好新鮮,不需要特殊醬料也不是功夫菜,15分鐘就讓您端出一道簡單又好吃的料理。 想看更多的手繪食譜,請到臉...

食材:去骨雞腿排、洋蔥、白胡椒鹽、咖哩粉、米酒、醬油、味醂、番茄醬、薑泥

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涼拌黑木耳-手繪食譜

夏天就該來點涼拌菜!加了新鮮檸檬汁和鳳梨丁的涼拌黑木耳酸甜更開胃,大家快來試試看! 想看更多的手繪食譜,請到臉書專頁「Rea手繪本...

食材:新鮮黑木耳、嫩薑、新鮮檸檬汁、新鮮鳳梨、糖、香菜、醬油膏、紅辣椒(不吃辣可省)、香油

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蒜味鮮蝦櫛瓜麵-手繪食譜

櫛瓜正著時,把握機會快來盤低醣又好吃的櫛瓜麵!用簡易刨絲刀削下櫛瓜絲化成麵條,搭配大蒜、杏鮑菇和蝦仁,從備料到上桌只要10分鐘,就有...

食材:中型蝦仁、櫛瓜、米酒、杏鮑菇、胡椒鹽、蒜頭、香蒜黑胡椒粉、橄欖油、蒜味胡椒粉

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泰式風味炒肉片-手繪食譜

炎熱的夏天就把廚房交給10分鐘上菜的肉片料理!魚露和蠔油當主要調味,再用香菜或九層塔點出獨特的泰式風味香氣,搭配白飯做成蓋飯,10分...

食材:五花肉薄片、洋蔥、紅甜椒、香菜

如何用電鍋回蒸包子饅頭-手繪食譜

在家回蒸包子饅頭老是失敗?饅頭底硬得像牛皮、包子黏在一起或盤底、一拿就破皮?幾個重點教您如何在家也能用電鍋回蒸出Q軟好吃的包子饅頭~...

食材:冷藏包子或饅頭、水

義大利蔬菜牛肉湯-手繪食譜

加了牛肉的義式蔬菜湯,滿滿的蔬菜和牛肉美味又健康,搭配法棍麵包,一鍋就能解決一餐。 想看更多的手繪食譜,請到臉書專頁「Rea手繪本...

食材:牛腱、牛番茄、鹽、洋蔥、義大利香料、甜椒、加州風味蒜味胡椒、西洋芹、胡蘿蔔、蒜頭、高麗菜、切丁番茄罐頭、月桂葉、水、橄欖油

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咖哩優格烤雞翅-手繪食譜

簡單地組合咖哩粉、優格和番茄醬,調製出異國風味的烤雞翅,非常好吃哦!點心、帶便當都合適~ 想看更多的手繪食譜,請到臉書專頁「Rea...

食材:雞中翅、白胡椒鹽、咖哩粉、番茄醬、希臘式優格(有無糖皆可)、蒜泥、鹽

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紅糟醬烤雞腿排-手繪食譜

超市裡就買得到的紅糟醬,除了做紅糟肉其實也可以變化很多菜色。加點味醂、醬油和蒜泥來醃肉,用烤箱代替油炸的紅糟醬烤肉,健康又好吃。 ...

食材:去骨雞腿排或松阪豬、耐高溫植物油、紅糟醬、味醂、醬油、蒜泥

蔥燒雞腿-手繪食譜

超級下飯的蔥燒雞腿,15分鐘就能快速上菜,連紅椒都入味好吃,保證老公孩子都能多吃一碗飯! 想看更多的手繪食譜,請到臉書專頁「Rea...

食材:去骨雞腿排、洋蔥、米酒、紅甜椒、蠔油、葱、番茄醬、蒜頭、糖、胡椒鹽

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