【健康食譜】泡菜藜麥煎餅 Superfood 超級食物-藜麥Quinoa, 營養豐富,含豐富蛋白質、omega 3、高纖維、低卡。除了做沙拉外,也可做煎餅,還加了泡菜,酸辣開胃。 ...

【健康食譜】泡菜藜麥煎餅


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Superfood 超級食物-藜麥Quinoa, 營養豐富,含豐富蛋白質、omega 3、高纖維、低卡。除了做沙拉外,也可做煎餅,還加了泡菜,酸辣開胃。
簡單易做,簡單佐沙拉享用,就成健康美味的小吃!
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份量
2 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
藜麥
75克
泡菜
80克
雞蛋
1個
蒜末
1小匙
青蔥
2根
麵包粉
30克
中筋麵粉
15克
150毫升
調味料
醬油
半大匙
麻油
1小匙
適量
胡椒粉
適量
  • 1
    藜麥:先用水沖洗藜麥,然後瀝乾水份。煮沸150毫升水,加入藜麥,下少許鹽或雞粉,煮沸後,轉小火煮15分鐘。離火,再悶5分鐘
  • 2
    用叉將藜麥弄散即可
  • 3
    將所有材料和調味料放入碗內,拌勻
  • 4
    拿出一份藜麥,成圓形
  • 5
    燒熱鍋後下油,煎藜麥餅至兩邊金黃色即成!
小撇步

*這個食譜可做約6個煎餅

2018/07/23 發表 2,216 瀏覽
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