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健康長壽臘腸麵線煎

健康長壽臘腸麵線煎

描述

【健康長壽臘腸麵線煎】
美味的麵線煎,加點臘腸,不一樣的口感,沾醬油、胡椒鹽很美味喔
代表長壽的麵線,過年菜也是必備

影音食譜:https://youtube.com/shorts/Sbktp7GuQTM

我的著作⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

9 說讚

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶臘腸先電鍋蒸熟,再切成片狀備用

    ❶臘腸先電鍋蒸熟,再切成片狀備用

  • ❷麵線燙煮熟透,瀝乾稍微放涼,加入蒸臘腸的湯汁,打入雞蛋拌勻

    ❷麵線燙煮熟透,瀝乾稍微放涼,加入蒸臘腸的湯汁,打入雞蛋拌勻

  • ❸平底鍋加麻油,放入麵線將一半麵線鋪平,再均勻放上臘腸片,再鋪上其餘麵線

    ❸平底鍋加麻油,放入麵線將一半麵線鋪平,再均勻放上臘腸片,再鋪上其餘麵線

  • ❹用鍋鏟稍微整型後,再小火慢煎至2面金黃酥脆即可

    ❹用鍋鏟稍微整型後,再小火慢煎至2面金黃酥脆即可

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