辣味蘆筍海鮮意大利麵
描述
想吃海鮮、又要很營養，加上意大利麵，完美又簡單的組合！
份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
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我準備Costco 的食材有北海道干貝柱(很鮮甜)、超粗的蘆筍、清甜的結球甘藍及意大利麵
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市場的鮮白蝦、切片蒜頭跟朝天椒、康寶雞湯塊
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避免高膽固醇，我把去掉蝦頭，也處理蝦子的沙腸，結球甘藍去掉蒂，蘆筍切掉一小段尾巴、再切成三段。
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把干貝抹一些橄欖油，放進烤箱烤，保留鮮甜味，上火170、下火150，烤5分鐘。
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先用熱水川燙結球甘藍、約4分鐘後撈起來，同鍋子再加入想吃的量的意大利麵，同時加入些許鹽跟橄欖油，煮約5分鐘後，撈起來納涼著。
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用橄欖油熱鍋、加入蒜頭跟辣椒爆香，在加入蝦子炒紅後，加進適量的剛剛的麵湯及雞湯塊，最後放入蘆筍及意大利麵翻炒至麵湯剩一點點即可！
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先將意大利麵及蝦子、蘆筍先放上盤子，旁邊再擺結球甘藍及干貝，最後撒上意大利香料！
小撇步
烤的干貝更鮮甜，而清燙的結球甘藍解油膩又營養！
