簡單就好 175 食譜 970 粉絲 追蹤 紅燒豆腐~全素 #素食 #蔬食 #全素 127 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 豆腐 1塊 薑片 5~8 紅蘿蔔 適量 木耳 1朵 碧玉筍 半包 九層塔 適量 豆瓣醬 1匙半 香菇素蠔油 1匙半 鹽 適量 昆布粉 適量 水或香菇水 適量 步驟 豆腐兩面先煎恰恰備用。 熱鍋-油-薑片先炒香-紅蘿蔔-木耳拌炒勻-豆瓣醬-香菇素蠔油-鹽-昆布粉-豆腐拌勻-香菇水-碧玉筍拌勻-蓋鍋悶煮三到5分鐘收汁-起鍋前加入九層塔拌勻即可起鍋 小撇步 *可以勾一點薄芡讓湯汁附著在豆腐上哦 2.6 萬 瀏覽 2018/04/10 發表