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Onon ☆英國煮婦手帳★
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韓式小食。糖餅。香蕉煎餅 簡易。家常甜點

韓式小食。糖餅。香蕉煎餅
簡易。家常甜點

描述

在英國很難買的到現成的韓式糖餅粉,愛吃只好自己動手做!把表面煎的恰恰好,咬下去口感 QQ 的,外脆內軟!並淋上蜂蜜和灑上肉桂粉香料,先生知道有糖餅吃,連忙趕去便利商店買冰淇淋來佐吃,他說比泰式香蕉煎餅更好吃 😋😜

份量

2 人份

食材

其他

步驟

  • 糯米粉和鹽混合好。

小心把熱開水倒入裝有細紗糖和橄欖油的碗裡拌勻,然後,把拌好的糖水(小心燙)加入粉類中搓成光滑的麵糰,著上保鮮膜靜置10至15分鐘。

    糯米粉和鹽混合好。 小心把熱開水倒入裝有細紗糖和橄欖油的碗裡拌勻,然後,把拌好的糖水(小心燙)加入粉類中搓成光滑的麵糰,著上保鮮膜靜置10至15分鐘。

  • 把麵糰分成兩半搓成小糰,雙手沾上橄欖油,把小糰壓扁。

    把麵糰分成兩半搓成小糰,雙手沾上橄欖油,把小糰壓扁。

  • 把適量的黃糖鋪在麵皮上。

    把適量的黃糖鋪在麵皮上。

  • 把香蕉切片放上去,然後,把四周的麵皮包起來,收口,壓扁。

    香蕉切片放上去,然後,把四周的麵皮包起來,收口,壓扁。

  • 下油熱鍋,小火煎至兩面金黃色即成。

    下油熱鍋,小火煎至兩面金黃色即成。

  • 外脆內軟的糖餅,淋上蜂蜜、肉桂粉和冰淇淋,很難抗拒哦!

    外脆內軟的糖餅,淋上蜂蜜、肉桂粉和冰淇淋,很難抗拒哦!

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