韓國糖餅

Tommy's 烘焙
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描述

親咕啊~歐霸歐膩都在吃
韓國街邊小吃-糖餅
喜歡韓劇、韓團、韓流的你
快來做做看韓國的道地小吃吧!

高筋麵粉這裡買
https://24h.pchome.com.tw/prod/DBBY3O-A900A8UTQ?fq=/S/DBBY3O

https://www.youtube.com/watch?v=X8GEfgqMd9Q&t=8s

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 將粉類與酵母水攪拌均勻。

    將粉類與酵母水攪拌均勻。

  • 攪拌至表面光滑後,把麵糰收成一糰。

    攪拌至表面光滑後,把麵糰收成一糰。

  • 發酵兩小時。

    發酵兩小時。

  • 分割一球60克並壓平。

    分割一球60克並壓平。

  • 包一匙砂糖、10克堅果,收起。

    包一匙砂糖、10克堅果,收起。

  • 兩面煎至金黃色即可完成。

    兩面煎至金黃色即可完成。

小撇步

影音食譜教學
https://youtu.be/X8GEfgqMd9Q

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Tommy's認為烘焙能讓人感到快樂。 Tommy's認為烘焙能製造幸福的回憶。 Tommy's希望每個人都可以感受到烘焙的樂趣。

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