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Serena的美味廚房
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蘆筍炒蘑菇片

蘆筍炒蘑菇片

描述

有的時候只是想要吃很多蔬菜, 可是水煮的方式已經吃膩了, 簡單的炒一下就可以讓口味清淡的青菜增添一些風味, 加上魚露的味道更加鮮甜了唷。

更多美食跟生活記事在:
https://www.instagram.com/serenadiary/

更多食譜在:
http://ladydiary.pixnet.net/blog

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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先把蘆筍切段, 蘑菇切片備用。 頭切末, 辣椒切片。

  • 起油鍋, 等鍋熱後放入末爆香, 再放入蘑菇蘆筍拌炒。

  • 加一大匙的水, 放入鹽, 魚露, 米酒等調味, 等到要起鍋前再把辣椒片放入拌炒, 這樣比較不會那麼辣。

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Serena的美味廚房 165 食譜 2,079 粉絲

正職是專業留學代辦顧問&雅思老師 同時也是愛下廚的健康管理師 熱愛食物攝影, 喜歡在廚房裡摸來摸去, 持有中餐和西餐丙級證照, 還同時擁有許多國內外營養專業證照。 想在這裡和大家分享所有營養又美味的食物! 對我而言, 吃得健康又開心才是最重要的事。

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