香菇蒸蛋

我只是存菜單的
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描述

半夜發現只剩乾香菇和雞蛋時,我能想到的宵夜。
熱量是272大卡。

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 用保鮮盒裝水香菇泡開,蓋上蓋子搖三分鐘香菇就會開了。

    用保鮮盒裝水香菇泡開,蓋上蓋子搖三分鐘香菇就會開了。

  • 把水瀝掉一半(水不要留太多),香菇撕碎,蛋液攪拌後過篩,放入鰹魚粉跟鹽。

  • 蒸10-15分鐘

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