柚媽廚研 58 食譜 124 粉絲 追蹤 愛烹飪。麻婆豆腐 描述 食慾不振嗎?來道白飯殺手就對了。 #素食 #蔬食 #五辛素 #家常食材 #豆製品 #豆腐 #家常菜 #麻辣 1,428 說讚 9 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蒜片 適量 素牛蒡炸 3小塊 醬油 適量 糖 適量 豆瓣醬 適量 火鍋豆腐 1盒 水 適量 樹薯粉水 適量 蔥花 些許 鼎泰豐辣油 1匙 步驟 爆香蒜片和碎牛蒡炸(取代豬絞肉) 加入醬油、糖、豆瓣醬稍拌炒後,加水,並放入切塊的火鍋豆腐開始煮 燒到自己想要的醬汁量後,加一點樹薯粉水和蔥花就熄火 起鍋前加入鼎泰豐辣油拌勻,就可上桌啦 同場加映:柚子爸麻婆豆腐雞蛋麵 小撇步 試著調整調味份量到自己感覺最下飯、最能勾起食慾的鹹辣度,保證白飯一碗接一碗喔!煮麵淋上麻婆豆腐拌著吃,也好開胃呢! 3.5 萬 瀏覽 2012/08/05 發表