Cc肥仔廚房 13 食譜 18 粉絲 追蹤 【不正宗の簡易食譜】麻婆豆腐 描述 不正宗但快速麻婆豆腐 不用很多材料就可以還原到麻婆豆腐的味道 是很好的配飯神器! #麻婆豆腐 #川菜 #豆腐料理 #辣味料理 #簡易料理 #家常菜 #中式料理 19 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 豬肉碎 200克 豆腐 1盒 蒜 2瓣 調味 豆瓣醬 2大匙 醬油 2湯匙 糖 2茶匙 鹽 0.5小匙 玉米澱粉 5克 步驟 水煮開,加點鹽, 下豆腐煮1-2分鐘, 撈起備用 把蒜頭切小塊,放入熱鍋炒香 然後放入豬肉碎炒至變色 加入調味料(玉米澱粉以外)炒香 加入煮好的豆腐 加入100cc的水 蓋上蓋子燜5分鐘 玉米澱粉和50cc的冷水攪拌均勻 加入鍋裏勾芡 煮滾後關火就完成啦! 加點蔥花會跟有食慾唷~ 小撇步 喜歡吃辣的豆瓣醬可以加多點 1,937 瀏覽 2024/10/30 發表