芥菜/刈菜心燉鴨湯

每年圍爐的團圓飯桌上，常見的湯品「長年菜」(芥菜、刈菜)，象徵長年富貴。
但因為菜葉有微苦口感，許多小孩都不大喜歡吃這道湯料理；其實如果去掉菜葉，取其菜心與薑絲搭配鴨肉品燉湯，大同AI智慧電鍋煲湯模式，讓菜心釋出甜味，並把鴨肉燉的柔軟順口，整個湯頭更清甜芳香好喝。