
芥菜雞湯
園藝享活家~愛媽(Candy)芥菜是過年前最常見的蔬菜,肥厚的芥菜超適合煮一鍋刈菜雞湯,清爽溫潤又暖胃! 歡迎來愛媽享樂生活逛逛 ~~http://candy5...
食材:芥菜、大雞腿、鹽、水
芥菜是過年前最常見的蔬菜,肥厚的芥菜超適合煮一鍋刈菜雞湯,清爽溫潤又暖胃! 歡迎來愛媽享樂生活逛逛 ~~http://candy5...
食材:芥菜、大雞腿、鹽、水
微苦的甜味,筷子停不下來
食材:芥菜、薑、醬油膏、麻油、糖
帶點苦味的芥菜,是大人的口味..
食材:芥菜、香菇、小干貝、三層肉、大蒜
自然鹹炒芥菜
食材:芥菜、水煮鮪魚罐頭、鹽、味精
不苦不苦! 芥菜不苦,還翠綠著呢! 雞肉軟嫩,雞湯甘甜,不加塩也好吃。 想吃芥菜也想喝香菇雞湯, 乾脆就煮芥菜香菇雞湯!😂
食材:雞(腿)肉、芥菜、香菇(小)、水、料酒、塩、薑片
冬天也是大芥菜的產季,大芥菜富含 多種珍貴營養,抗氧化,抗癌! 「在多個動物研究中發現,可能有助於殺死癌細胞或阻止其擴散」---康...
食材:如下
進入冬天在市場就可看到大芥菜的蹤跡,此時價優又好吃,簡單燜煮即可,也可加各種菇類,再以紅蘿蔔配色,當然加了干貝類更是鮮美呀!
食材:芥菜梗、紅蘿蔔片、鹽、珠貝(蒸過)、鮮味抄手、蒜片
香味四溢,三鮮三菜,芥菜煮起來清淡和芋頭一樣軟嫩。
食材:杏鮑菇、芥菜、干貝、蟹味棒、芋頭、白蝦、麻辣火鍋湯底、鮮味炒手、味醂
最簡單的料理。
食材:芥菜、香菇素蠔油、香油
芥菜又名刈菜、大菜、大芥、芥子,當年菜時又名長年菜,是十字花科芸苔屬一年生草本植物。在芥菜類蔬菜中,褐芥菜的栽培品種最多。其中在中...
食材:刈菜、蟹肉
我使用了冷凍干貝,但經過處理,口感Q彈沒腥味! 我太餓了!所以步驟都沒拍照片,Sorry lah. 😅
食材:芥菜、干貝、蔴油、薑片、蠔油、花雕酒/米酒、胡椒粉、葱薑水、太白粉、塩、冷水
週日到菜市場時熟識的菜販老闆剛好要出清芥菜,一大包大概4~5台斤才賣20塊,雖然有一些葉子黃掉了, 但是挑選下來至少有11~12顆...
食材:超市切塊雞肉、剝皮辣椒醬鳳梨罐頭、冷水 [蓋過雞肉]、芥菜、薑片、老薑片或乾薑絲、米酒、熱開水
過年必吃的長年菜,微苦的風味總是讓許多人為之卻步。 將新鮮的芥菜經過汆燙與冰鎮,保持翠綠、去除苦味,再加入 XO 醬與鮑魚來拌炒,...
食材:芥菜、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、薑、李錦記蠔皇極品鮑魚、清水 (汆燙用)、李錦記蠔皇極品鮑魚汁、食用油 (汆燙用)、李錦記 XO 醬、鹽 (汆燙用)、白胡椒粉、冰水 (冰鎮用)
抱子芥菜香氣濃郁,配乳製品好搭~. 但想要多留著原汁原味,不要多加起司亦過度調味. 完全沒有苦澀味,滋味無窮不妨試做囉~. 昆布...
食材:抱子芥菜、紅蔥頭片、帕瑪森起司粉、胡椒粉、昆布柴魚高湯
食材:雞、長年菜(卦菜)、薑、鹽巴、水(自己斟酌一下)
芥菜,是種很好的吸油菜,過年時用來跟所有的剩菜一起煮成菜尾,是小時候最棒的一道菜。 直接跟肉碎一起煮,有肉碎香,和芥菜的清脆,很棒哦!
食材:肉碎、芥菜、薑、胡椒粉、醬油、水、鹽
芥菜就是刈菜,俗稱長年菜,冬季盛產正當令~ 只要小小撇步,湯頭甘甜好味不會苦, 溫刀一家人吃到只見光溜溜鍋底,不見湯汁湯料😋😋😋 ...
食材:芥菜、雞腿肉、鹽、油(這裡使用日本三和玄米胚芽油、二砂糖、蒜末、米酒、薑片、新鮮香菇、枸杞、蛤蠣、干貝、水(1300ml~1500ml
今天在街市, 看見很多菜店都寫著 水東芥菜, 即時想起家中有一個蕃薯, 於是決定買水東芥菜, 來做一道 水東芥菜蕃薯豬骨湯
食材:水東芥菜、蕃薯、豬𦟌骨、薑片、清水