百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
愛料理官方品牌廚房
愛料理官方品牌廚房
504 食譜 2.5 萬 粉絲

豆酥鱈魚

描述

酥脆的豆酥配上清蒸柔軟的鱈魚，相異的口感迸出絕妙好滋味。

1,367 說讚 2 一起做 4 留言

時間

10 分鐘

食材

豆酥
器材

步驟

  • 鱈魚兩面均勻抹上薄薄的一層鹽。

    鱈魚兩面均勻抹上薄薄的一層鹽。

  • 放上薑片、蔥段，淋上米酒後入電鍋或蒸籠中大火蒸約6分鐘至熟。 （每個鍋子火力不同，只要魚有全熟即可）

    放上薑片、蔥段，淋上米酒後入電鍋或蒸籠中大火蒸約6分鐘至熟。 （每個鍋子火力不同，只要魚有全熟即可）

  • 備一炒鍋，先炒油、辣豆瓣醬、辣椒，炒香後再倒入豆酥。

    備一炒鍋，先炒油、辣豆瓣醬、辣椒，炒香後再倒入豆酥。

  • 豆酥變色後再加入糖提味。

    豆酥變色後再加入糖提味。

  • 最後將炒好的豆酥擺上鱈魚配著一起吃就好囉！

    最後將炒好的豆酥擺上鱈魚配著一起吃就好囉！

11.6 萬 瀏覽
avatar
愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲

愛料理官方帳號，歡迎訂閱成為粉絲，隨時接收最新活動消息與精選美味食譜。

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
垣の全雞無煙電烤盤

垣の全雞無煙電烤盤

首創烤全雞 無煙燒烤 不沾烤盤

限時優惠中，來去逛逛>
法國 THOMSON｜Heat！行熱杯

法國 THOMSON｜Heat！行熱杯

國際電壓 六段溫控 隨時加熱

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 4 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 豆腐 杏鮑菇 瓜仔肉 香菇雞湯 炒麵 酸辣湯 白菜滷 菠菜 鮭魚 玉米濃湯 櫛瓜 炒飯 蒸蛋 麻婆豆腐 金針菇 番茄 湯 台式泡菜 滷肉 南瓜 涼拌小黃瓜 雞胸肉 打拋豬 義大利麵 雞湯 早餐 三杯雞 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 家常菜 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 竹筍 高麗菜飯 雞肉 粽子 茄子 四季豆 小黃瓜 地瓜 花椰菜 高麗菜 餅乾 排骨 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 番茄炒蛋 湯麵 糖葫蘆