ㄚ曼達的廚房~大貓熊吐司
描述
我在FB看到朋友分享的貓熊土司，覺得好可愛喔！所以一直想要挑戰這個可愛的吐司，但做了幾次都沒成功，後來找到適合的麵團，利用假日一點時間，打算給小朋友一個驚喜，從麵團做好到烤好，好期待自己的貓熊會長什麼樣呢？大家做出來的貓熊吐司會長什麼樣呢？
步驟
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把吐司材料放入麵包機中，選麵團功能，並完成第一次發酵 (沒有麵包機，把材料混合成團，發酵至兩倍大)，350克麵團加入抹茶粉揉勻，60克麵團混入可可，抹茶麵團分為50克一個跟300克1個，白麵團分為40克1個跟120克1個，可可麵團分15克4個，鬆弛10分鐘
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將小的麵團全揉成條，約一磅土司模的長度
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大抹茶麵團桿平，約比一磅土司模的蓋子大一點點
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放上另一條抹茶麵團
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抹茶條兩邊各放上一條可可麵團
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大白麵團桿平，長度跟一磅土司模蓋子差不多長，寬度比抹茶的小一點，並在白麵團上放長條白麵團
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兩邊再放上可可麵團
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將大白麵團捏合起來
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將抹茶麵團捏合起來
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最後將包好的麵團反轉過來，放入土司模做第二次發酵
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偷懶的發酵法，在微波爐中放一杯熱水，只要發到約土司模9分滿，就可以蓋上蓋子，入烤箱160度烤35分~
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脫模放涼後就可以切囉~~ㄏㄏㄏㄏ~還蠻可愛的~尖耳朵的貓熊
小撇步
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