韓式菜包肉(電鍋版)


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若要票選一個最適合營造澎湃感的料理,肯定選韓式料理!!

拿這個菜包肉來說,蓬鬆的生菜、提味的泡菜、蒜片、辣椒、沾醬與五花肉,切切擺擺就搞定,澎湃感滿點

還是道免開爐火用電鍋也可以達成的零油煙料理噢:)

食材
五花肉(厚度約1.5公分)
500g
洋蔥
1/4顆
大蒜
3瓣
兩支
米酒
2大匙
月桂葉
3片
白胡椒粒
5g
韓式大醬
一大匙
800ml
佐餐食材
生菜
適量
泡菜
適量
生蒜片
適量
青辣椒
適量
韓式包飯醬
適量
  • 1
    備妥食材
  • 2
    把五花肉以外的所有食材全部放入內鍋
  • 3
    外鍋倒1.5杯水,蓋上鍋蓋,按下開關鍵,待蒸氣從鍋蓋邊緣緩緩冒出,再加入五花肉,蓋上鍋蓋,等開關鍵彈起即可取出(蒸氣冒出,代表水滾,水滾再下肉川燙)
  • 4
    五花肉略放涼後再切片,用生菜包著沾過醬的肉片、泡菜、蒜片、青辣椒片一起享用,清爽有味
小撇步

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2018/01/28 發表 1.3 萬 瀏覽
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