36 道使用「韓式大醬」的食譜
韓式牛肉大醬湯
韓式牛肉大醬湯 Erica Cheng

食材:牛肉片197g、洋蔥、韓式大醬、馬鈴薯、韓式辣椒醬、紅蘿蔔、蒜泥、小黃瓜、韓式芝麻油、黑木耳、乾香菇

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韓式大醬湯(된장찌개)
韓式大醬湯(된장찌개) Yawu Mi

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食材:牛肉、香菇、白蘿蔔、大蔥、豆腐、洋蔥、櫛瓜、韓式辣椒粉、韓式大醬、水

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韓式紫蘇馬鈴薯排骨湯♡廚娘邱韻文
韓式紫蘇馬鈴薯排骨湯♡廚娘邱韻文 廚娘邱韻文

食材:豬排骨、馬鈴薯(去皮切塊)、韓式大醬、大骨高湯或昆布魚乾高湯、韓式辣醬、冬粉(泡冷水軟化)、日式白味噌、金針菇或鴻禧菇、紫蘇籽粉、新鮮綠紫蘇、鹽巴

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韓式大醬湯
韓式大醬湯 花媽甜心派

大將湯可以說是韓國媽媽們都會的一道家常料理, 不只方便好喝又暖胃 食材還可隨家人喜愛做變化喔 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持 ...

食材:韓式大醬又稱韓式味噌醬、韓式芝麻油、韓式辣椒醬、粗辣椒粉、洋蔥、馬鈴薯、豆腐、白蘿蔔(節瓜)、香菇、辣椒、蒜泥、高湯

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韓式部隊鍋
韓式部隊鍋 OneMore Food

食材:牛五花肉片、罐頭午餐肉、麻油、韓式泡菜、韓式大醬(棕色)、嫩豆腐、韓式辣醬(紅色)、韓式年糕條、醬油、洋蔥、蒜泥、高麗菜、糖、大蔥、黃豆芽、金針菇、雪白菇、培根(切段)、火腿片、起司片、韓式泡麵條(蒸煮麵)

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韓式豬五花大醬湯
韓式豬五花大醬湯 醺夜煮廚

暖呼呼的韓式大醬湯是非常適合冬天食用的韓國家常料理,濃郁的大醬搭配彈牙的豬五花肉片,配飯吃也是非常滿足。

食材:豬五花肉片、洋蔥、小魚乾、櫛瓜、洗米水、韓式大醬、白蘿蔔、韓式辣椒醬、青蔥、韓式辣椒粉、辣椒、米酒、大蒜、味醂、嫩豆腐、菇類、麻油

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大醬湯
大醬湯 愛料理

韓國餐桌上不可或缺的湯品,滿滿豐富配料、鹹辣下飯湯頭,一鍋就搞定一餐!

食材:韓國麻油、五花肉、昆布、蒜泥、小魚乾、韓式大醬、韓式辣椒醬、高湯、洋蔥、櫛瓜、金針菇、豆腐、紅辣椒、蔥

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  • 2 跟著做
韓式大醬湯
韓式大醬湯 小鳳

食材:蛤蜊、雞肉、金針菇、馬鈴薯、韓國櫛瓜、韓式辣椒粉、韓式大醬、韓式辣椒醬、青蔥、辣椒、洋蔥、薑、豆腐、蒜泥、洗米水

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韓式柚醬燒肉+大醬湯〔夏普水波爐料理〕
韓式柚醬燒肉+大醬湯〔夏普水波爐料理〕 胖仙女

韓式柚子醬不只可以做成飲料,取代糖來醃肉還有清爽的柚香,非常好吃!以前用烤箱做這道燒肉,再煮個費工的大醬湯、煮個飯,少說也要40分鐘...

食材:豬烤肉片、韓式柚子醬、米酒、蛤蜊、醬油、昆布、豆腐、洋蔥、櫛瓜(或其它適合煮湯的瓜類)、辣椒、蔥白、韓式大醬

  • 271 說讚
韓式辣醬馬鈴薯排骨湯
韓式辣醬馬鈴薯排骨湯 謝孟芳

食材:梅花排骨、馬鈴薯、韓式辣醬、韓式泡菜、韓式大醬、蒜頭末、洋蔥

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♥我的手作料理♥馬鈴薯豬骨湯
♥我的手作料理♥馬鈴薯豬骨湯 Sakura Wang

食材:豬肋排(長型)、馬鈴薯(大型)、蘋果、黃豆芽、蒜頭、洋蔥、薑、韓式辣醬,,、糖,、韓式大醬、醬油、酒、芝麻油

  • 217 說讚
韓式菜包肉(電鍋版)
韓式菜包肉(電鍋版) LaLa(日常裡。小確幸)

若要票選一個最適合營造澎湃感的料理,肯定選韓式料理!! 拿這個菜包肉來說,蓬鬆的生菜、提味的泡菜、蒜片、辣椒、沾醬與五花肉,切切擺...

食材:五花肉(厚度約1.5公分)、洋蔥、生菜、大蒜、泡菜、蔥、生蒜片、米酒、青辣椒、月桂葉、韓式包飯醬、白胡椒粒、韓式大醬、水

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(韓式)白菜大醬湯 배추된장국
(韓式)白菜大醬湯 배추된장국 lulu

好喝的微辣白菜大醬湯,在冷冷的冬天裡,喝上一碗可以幫大家暖暖身子,作法其實不難只是準備的材料有點多而已,但如果常做韓式料理知道,韓式...

食材:白菜、牛肉、白蘿蔔、蒜泥、蔥、昆布、水、韓式大醬(味噌醬)、辣椒醬、醬油、塩巴、胡椒粉

  • 219 說讚
♥我的手作料理♥ 五花肉大醬湯
♥我的手作料理♥ 五花肉大醬湯 Sakura Wang

天氣終於變冷了,耶!今年真的熱得有夠久了,這兩天溫度下降,許久沒有嚐到這冷的滋味了,好舒服喔!該來慶祝一下這冷天的到來,今天就煮個韓...

食材:五花肉片、馬鈴薯、韓式大醬、洋蔥、韓式辣椒粉(粗)、小芋頭、紅蘿蔔、節瓜、鴻喜菇、蒜泥、蔥花、綠色辣椒

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韓式生菜包肉(含辣蔥絲食譜)
韓式生菜包肉(含辣蔥絲食譜) 千千開飯La~

食材:牛小排燒烤片.五花肉、蒜片、蔥、生菜(大陸妹)、醬油、韓式大醬、辣椒粉、韓式辣醬、糖、蜂蜜、白醋、蒜泥、芝麻油

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韓式馬鈴薯排骨湯(微辣開胃)
韓式馬鈴薯排骨湯(微辣開胃) Doris✈蛋寶媽

家裡冰箱打開還有馬鈴薯跟排骨,不想再喝排骨玉米湯啦~上網一搜這兩樣食材,就決定來燉個韓式馬鈴薯排骨湯,這種天氣真的喝點辣辣的會比較開...

食材:黑豬排骨、馬鈴薯、蒜頭、白菜、青蔥、韓式鰹魚露、金針菇、洋蔥、韓式辣醬、米酒、薑、韓式辣粉、韓式大醬(韓式味增)、蔥、冷水

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韓國馬鈴薯排骨湯
韓國馬鈴薯排骨湯 哇係CM

熱熱的湯,喝上一碗 我家常煮的一道料理 (用日式味噌代替韓式也可) 依據我先生說覺得味道比較乾淨!

食材:排骨、馬鈴薯、韓式辣椒醬、黃豆芽、韓式大醬、시래기(類似蘿蔔葉)、辣椒粉、燒酒(台灣可用米酒)、蒜泥

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螃蟹大醬鍋
螃蟹大醬鍋 @cooking愛料理享樂誌

同樣是鍋物卻有完全不同的吃法和搭配,韓食的悠遠內涵超乎一般人的認識 @COOKING第5期>> http://bit.ly/atc...

食材:大沙公、白蘿蔔3公分長、朝天椒、韓式大醬、大蒜、板豆腐、黃綠櫛瓜、青蔥

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