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ching
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十分鐘靚湯上桌─蕃茄魚丸蔬菜湯

十分鐘靚湯上桌─蕃茄魚丸蔬菜湯

描述

不用耗費太多時間就能煮好一鍋湯,有蕃茄紅、青江菜綠和魚丸白的奇妙色調搭配,簡單煮就能嘗鮮美滋味,冷冷的天氣給家人一鍋暖呼呼的湯暖胃吧。

421 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 牛蕃茄洗淨,切去蒂頭,再切大塊備用;煮一鍋水,水半熱就可以放入牛蕃茄一起煮。

    牛蕃茄洗淨,切去蒂頭,再切大塊備用;煮一鍋水,水半熱就可以放入牛蕃茄一起煮。

  • 虱目魚丸對切成4半,放入鍋子一起煮。

    虱目魚丸對切成4半,放入鍋子一起煮。

  • 青江菜洗淨,將厚實梗和葉子部份切離,先下梗的部份煮,待梗稍加柔軟時,再正葉子部份。

    青江菜洗淨,將厚實梗和葉子部份切離,先下梗的部份煮,待梗稍加柔軟時,再正葉子部份。

  • 待青江菜的梗和葉都呈現深綠狀時,下鹽巴調味。再度煮滾就可以熄火了。

    青江菜的梗和葉都呈現深綠狀時,下鹽巴調味。再度煮滾就可以熄火了。

  • 美味上桌,就用這碗暖暖的湯溫暖家人的胃吧~

    美味上桌,就用這碗暖暖的湯溫暖家人的胃吧~

小撇步

1.歡迎到ching食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝
https://icook.tw/users/ching39/recipes
2.歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團,享受手作和美食樂趣
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ching 1,757 食譜 2,758 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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