【台灣鯛15分鐘快速上菜】薑絲鯛魚鮮湯

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鯛魚片已經去除魚刺,使用上很方便
煮成魚湯,清甜,佐以清香的薑絲即是美味的湯品

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份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
鯛魚一片
200g
薑絲
適量
米酒
1大匙
2支
適量
  • 1
    備好材料
  • 2
    將魚片成適合的大小
  • 3
    燒一鍋水,水滾後放入魚片、接著放薑絲
  • 4
    放入米酒,待水再次滾後撈出浮沫,再放入鹽、蔥花,熄火
  • 5
    簡單清甜的鮮魚湯即可上桌囉
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2015/04/25 發表 1.4 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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我用鱸魚
沒什麼味道啊~~~~~

3 years ago