【台灣鯛15分鐘快速上菜】薑絲鯛魚鮮湯
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鯛魚片已經去除魚刺，使用上很方便
煮成魚湯，清甜，佐以清香的薑絲即是美味的湯品
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
鯛魚一片
200g
薑絲
適量
米酒
1大匙
蔥
2支
鹽
適量
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1備好材料 -
2將魚片成適合的大小
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3燒一鍋水，水滾後放入魚片、接著放薑絲
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4放入米酒，待水再次滾後撈出浮沫，再放入鹽、蔥花，熄火
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5簡單清甜的鮮魚湯即可上桌囉
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