【台灣鯛15分鐘快速上菜】薑絲鯛魚鮮湯
食材
鯛魚一片
200g
薑絲
適量
米酒
1大匙
蔥
2支
鹽
適量
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1 備好材料 -
2 將魚片成適合的大小
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3 燒一鍋水，水滾後放入魚片、接著放薑絲
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4 放入米酒，待水再次滾後撈出浮沫，再放入鹽、蔥花，熄火
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5 簡單清甜的鮮魚湯即可上桌囉
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