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Mrs P's Kitchen
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酸辣米線

酸辣米線

描述

冬天到,最好就是吃一大碗熱騰騰的米線,這個是非常簡單易做又美味的食譜,酸辣開胃,15分鐘就做到,快速午餐之選。
熱騰騰一大碗,加上自己喜歡的配料,大滿足!
可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

1,065 說讚 4 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先煮熟米線,再用開水沖一沖,瀝乾水份,放入碗內備用

    先煮熟米線,再用開水沖一沖,瀝乾水份,放入碗內備用

  • 用少許醬油、糖和鹽醃豬絞肉15分鐘。燒熱鑊後下油,炒豬肉,然後再下辣豆瓣醬,炒一炒

    用少許醬油、糖和鹽醃豬絞肉15分鐘。燒熱鑊後下油,炒豬肉,然後再下辣豆瓣醬,炒一炒

  • 加入酸菜、雞高湯和所有調味料,煮沸後轉小火煮再煮5分鐘

    加入酸菜、雞高湯和所有調味料,煮沸後轉小火煮再煮5分鐘

  • 再煮熟其他配料(水餃、魚丸、金針菇等),放入碗內,再倒入湯,灑上蔥花即成!

    再煮熟其他配料(水餃、魚丸、金針菇等),放入碗內,再倒入湯,灑上花即成!

小撇步

*所有調味料可按個人口味作加減

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Mrs P's Kitchen 978 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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