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薇諾妮卡
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蘋果塔

蘋果塔

描述

下午茶點心也可以自己輕鬆做😉

980 說讚 5 一起做 3 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

蘋果餡

步驟

  • 1）底層派皮做法請自行參考網路食譜。建議一次可以多做一些冷凍保存，方便隨時使用。 將派皮擀薄（0.1～0.2mm)後鋪在派模上。底部用叉子均勻叉洞 2）蘋果削皮切丁，加入檸檬汁，砂糖在小鍋燉煮（蘋果本身會出水，不用加水）待蘋果煮軟後撒上肉桂粉攪拌均勻熄火冷卻備用

    1）底層派皮做法請自行參考網路食譜。建議一次可以多做一些冷凍保存，方便隨時使用。 將派皮擀薄（0.1～0.2mm)後鋪在派模上。底部用叉子均勻叉洞 2）蘋果削皮切丁，加入檸檬汁，砂糖在小鍋燉煮（蘋果本身會出水，不用加水）待蘋果煮軟後撒上肉桂粉攪拌均勻熄火冷卻備用

  • 將冷卻蘋果餡放入派模內，撒上適量穀物增加口感

    將冷卻蘋果餡放入派模內，撒上適量穀物增加口感

  • 取出市售酥皮，每片切成6條後，編織成網狀

    取出市售酥皮，每片切成6條後，編織成網狀

  • 覆蓋在派模上後，塗抹蛋液。

    覆蓋在派模上後，塗抹蛋液。

  • 烤箱預熱至180度後，以180度烤25分鐘即完成。

    烤箱預熱至180度後，以180度烤25分鐘即完成。

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留言

共 3 則
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  • 賴姵伶
    賴姵伶

    可以不加肉桂粉嗎

    薇諾妮卡
    作者薇諾妮卡

    肉桂是提味用的，不喜歡肉桂粉味道的話可以不加沒關係哦。

  • Marry
    Marry

    請問沒有馬上吃的話需要冰嗎？

  • 呸姊廚房🤘
    呸姊廚房🤘

    請問模是幾吋的？謝謝😊

    薇諾妮卡
    作者薇諾妮卡

    6吋的哦

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