蘋果塔

薇諾妮卡
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下午茶點心也可以自己輕鬆做😉

份量
4 人份
時間
60 分鐘

食材

4片
1顆
蘋果餡
2顆
少許
2~3匙
少許
  • 1)底層派皮做法請自行參考網路食譜。建議一次可以多做一些冷凍保存,方便隨時使用。

將派皮擀薄(0.1~0.2mm)後鋪在派模上。底部用叉子均勻叉洞

2)蘋果削皮切丁,加入檸檬汁,砂糖在小鍋燉煮(蘋果本身會出水,不用加水)待蘋果煮軟後撒上肉桂粉攪拌均勻熄火冷卻備用

    1)底層派皮做法請自行參考網路食譜。建議一次可以多做一些冷凍保存,方便隨時使用。 將派皮擀薄(0.1~0.2mm)後鋪在派模上。底部用叉子均勻叉洞 2)蘋果削皮切丁,加入檸檬汁,砂糖在小鍋燉煮(蘋果本身會出水,不用加水)待蘋果煮軟後撒上肉桂粉攪拌均勻熄火冷卻備用

  • 將冷卻蘋果餡放入派模內,撒上適量穀物增加口感

    將冷卻蘋果餡放入派模內,撒上適量穀物增加口感

  • 取出市售酥皮,每片切成6條後,編織成網狀

    取出市售酥皮,每片切成6條後,編織成網狀

  • 覆蓋在派模上後,塗抹蛋液。

    覆蓋在派模上後,塗抹蛋液。

  • 烤箱預熱至180度後,以180度烤25分鐘即完成。

    烤箱預熱至180度後,以180度烤25分鐘即完成。

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薇諾妮卡
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留言

共 3 則
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  • 賴姵伶

    賴姵伶

    可以不加肉桂粉嗎

    肉桂是提味用的,不喜歡肉桂粉味道的話可以不加沒關係哦。

  • Marry

    Marry

    請問沒有馬上吃的話需要冰嗎?

  • 請問模是幾吋的?謝謝😊

    6吋的哦

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