蘋果塔

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下午茶點心也可以自己輕鬆做😉

份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

派皮 4片
市售酥皮 5片
蛋液 1顆
蘋果餡
蘋果 2顆
檸檬汁 少許
砂糖 2~3匙
肉桂粉 少許
早餐綜合穀物 少許
  • 11)底層派皮做法請自行參考網路食譜。建議一次可以多做一些冷凍保存,方便隨時使用。 將派皮擀薄(0.1~0.2mm)後鋪在派模上。底部用叉子均勻叉洞 2)蘋果削皮切丁,加入檸檬汁,砂糖在小鍋燉煮(蘋果本身會出水,不用加水)待蘋果煮軟後撒上肉桂粉攪拌均勻熄火冷卻備用
  • 2將冷卻蘋果餡放入派模內,撒上適量穀物增加口感
  • 3取出市售酥皮,每片切成6條後,編織成網狀
  • 4覆蓋在派模上後,塗抹蛋液。
  • 5烤箱預熱至180度後,以180度烤25分鐘即完成。
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2017/11/26 發表 4,727 瀏覽

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討論共 2 則

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請問沒有馬上吃的話需要冰嗎?

2 months ago
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請問模是幾吋的?謝謝😊

3 months ago
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作者回應

6吋的哦

3 months ago