蘋果塔 下午茶點心也可以自己輕鬆做😉

蘋果塔


薇諾妮卡
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下午茶點心也可以自己輕鬆做😉

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
4片
1顆
蘋果餡
2顆
少許
2~3匙
少許
  • 1
    1)底層派皮做法請自行參考網路食譜。建議一次可以多做一些冷凍保存,方便隨時使用。 將派皮擀薄(0.1~0.2mm)後鋪在派模上。底部用叉子均勻叉洞 2)蘋果削皮切丁,加入檸檬汁,砂糖在小鍋燉煮(蘋果本身會出水,不用加水)待蘋果煮軟後撒上肉桂粉攪拌均勻熄火冷卻備用
  • 2
    將冷卻蘋果餡放入派模內,撒上適量穀物增加口感
  • 3
    取出市售酥皮,每片切成6條後,編織成網狀
  • 4
    覆蓋在派模上後,塗抹蛋液。
  • 5
    烤箱預熱至180度後,以180度烤25分鐘即完成。
2017/11/26 發表 1.4 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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可以不加肉桂粉嗎

a year ago
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作者回應

肉桂是提味用的,不喜歡肉桂粉味道的話可以不加沒關係哦。

a year ago
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請問沒有馬上吃的話需要冰嗎?

2 years ago
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請問模是幾吋的?謝謝😊

2 years ago
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作者回應

6吋的哦

2 years ago

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