酥脆蘋果酥皮塔 【新手必學】

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用冷凍起酥皮實在太方便,尤其是夏天,天氣太熱也不適宜自己做酥皮。這個是超簡單又美味的甜點,酥脆金黃的酥皮,加上鮮甜蘋果片,佐香草冰淇淋,便成跟餐廳賣的甜點般美。新手必學×不敗食譜!

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食材

冷凍起酥皮 1張
蘋果 2個
紅糖 2大匙
奶油 少許
  • 1 將蘋果去皮,切成薄片,淋上少許檸檬汁,與紅糖拌勻
  • 2 將酥皮切割成長形,把蘋果片排在上面
  • 3 在蘋果片上再灑少許白砂糖及切小塊的奶油(可以省略)放入已預熱烤箱220度,烤15至20分鐘,至金黃色
  • 4 最後灑上糖霜,佐香草冰淇淋享用
  • 5
  • 6
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小撇步

因各烤箱火力不同,小心觀察免烤焦

2015/08/28 發表 9,078 瀏覽

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