酥脆蘋果酥皮塔 【新手必學】


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用冷凍起酥皮實在太方便,尤其是夏天,天氣太熱也不適宜自己做酥皮。這個是超簡單又美味的甜點,酥脆金黃的酥皮,加上鮮甜蘋果片,佐香草冰淇淋,便成跟餐廳賣的甜點般美。新手必學×不敗食譜!

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食材
2個
2大匙
少許
  • 1
    將蘋果去皮,切成薄片,淋上少許檸檬汁,與紅糖拌勻
  • 2
    將酥皮切割成長形,把蘋果片排在上面
  • 3
    在蘋果片上再灑少許白砂糖及切小塊的奶油(可以省略)放入已預熱烤箱220度,烤15至20分鐘,至金黃色
  • 4
    最後灑上糖霜,佐香草冰淇淋享用
  • 5
  • 6
小撇步

因各烤箱火力不同,小心觀察免烤焦

2015/08/28 發表 1.2 萬 瀏覽
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