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日式揚出豆腐

日式揚出豆腐

描述

日式揚出豆腐的美味在於醬汁裡，而美味的醬汁我們在家就可以自行調配，簡單又快速的就能料理出一道好吃又輕爽的日式揚出豆腐哦

7,546 說讚 20 一起做 1 留言

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

柴魚醬汁

步驟

  • 除了蘿蔔泥.....先把日式醬汁的食材全部入鍋裡，待煮滾後放涼備用

    除了蘿蔔泥.....先把日式醬汁的食材全部入鍋裡，待煮滾後放涼備用

  • 把雞蛋豆腐先沾上薄薄一層麵粉

    把雞蛋豆腐先沾上薄薄一層麵粉

  • 接著沾蛋汁

    接著沾蛋汁

  • 最後再裹上麵包粉

    最後再裹上麵包粉

  • 下油鍋炸至麵包粉金黃酥脆後撈起把油給瀝乾

    下油鍋炸至麵包粉金黃酥脆後撈起把油給瀝乾

  • 把蘿蔔泥擠出汁液後放入柴魚醬汁裡，豆腐沾著柴魚醬汁一起吃，一道簡單清爽又美味的日式揚出豆腐完成了

    把蘿蔔泥擠出汁液後放入柴魚醬汁裡，豆腐沾著柴魚醬汁一起吃，一道簡單清爽又美味的日式揚出豆腐完成了

  • 另外一種做法是把雞蛋豆腐沾粉沾蛋液後沾上柴魚片油炸

    另外一種做法是把雞蛋豆腐沾粉沾蛋液後沾上柴魚片油炸

  • 把柴魚醬汁倒在豆腐裡，上面在放上蘿蔔泥……又是一道美味無比的日式揚出豆腐

    把柴魚醬汁倒在豆腐裡，上面在放上蘿蔔泥……又是一道美味無比的日式揚出豆腐

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共 1 則
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  • 徐小瘦
    徐小瘦

    日式醬汁怎麼做呢？

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