日式揚出豆腐

Sophie Hsieh🍳
426 食譜 1,525 粉絲

描述

利用剩下的豆腐做出一道清爽的日式料理!

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備料

    備料

  • 先用廚房紙巾吸去豆腐表面水份,沾太白粉

    先用廚房紙巾吸去豆腐表面水份,沾太白粉

  • 煎至兩面金黃

    煎至兩面金黃

小撇步

可加入薑泥,蘿蔔泥

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Sophie Hsieh🍳 426 食譜 1,525 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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